ใส่น้ำมันในกะทะ ใส่กระเทียมบดหยาบ ใส่ไข่ลงไปผัด

ตาด้วยคะน้า ผัดให้นิ่ม จากนั้มใส่เส้นใหญ่ปรุงรสตามชอบผัดให้เข้ากันปิดไฟตักใส่จาน