心も身体も温まる🌸春野菜のご自愛ポトフ✨
色鮮やかなポトフになるように、
作り方に、こだわっています。
心も身体も温まる♪
🌸春野菜の♪ご自愛ポトフ🌸
春キャベツ、新じゃがいも、新玉ねぎなど、春野菜を、たっぷり使って作りました。
とろけるチーズをかけ、その上に、粗挽きの黒こしょうを振りかけて、いただく
“我が家の定番ポトフ” です✨
心も身体も温まる🌸春野菜のご自愛ポトフ✨
色鮮やかなポトフになるように、
作り方に、こだわっています。
心も身体も温まる♪
🌸春野菜の♪ご自愛ポトフ🌸
春キャベツ、新じゃがいも、新玉ねぎなど、春野菜を、たっぷり使って作りました。
とろけるチーズをかけ、その上に、粗挽きの黒こしょうを振りかけて、いただく
“我が家の定番ポトフ” です✨
アプリでひらく作り方
- 1
主な材料です↓
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- 2
鍋は、2つ用意します。（ブロッコリーは、煮すぎると色が落ちるので別に茹で、いただく直前に鍋に入れます。）
- 3
ポトフの材料を包丁で切る。じゃがいもは、切ったら水にさらす。野菜は、食べやすいように小さめにカットしています。
- 4
大きめの鍋に水とコンソメを入れ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れる。（土の中で育つ野菜は、水から茹でます。）
- 5
強火にし、沸騰したら中火にして、キャベツとぶなしめじを入れる。（土の上で育つ野菜は、沸騰後に入れます。）
- 6
別の鍋に水を入れ、沸騰させる。塩を少々入れ、ブロッコリーを入れる。中火で5分位茹で、ザルにあげる。鮮やかな緑です↓
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- 7
野菜が柔らかくなるまで煮込み、時々、アクを取りのぞく。柔らかくなったら、シャウエッセンを入れる。↓
- 8
シャウエッセンの外袋裏面に、ボイルの仕方が、載っています。茹で方は弱火で3分。「黄金の3分間ボイル」です♪
- 9
その後、ミニトマトを入れる。トマトも茹ですぎると皮が破けてしまうので、いただく直前に入れます。（茹ですぎない）
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- 10
1番最後にブロッコリーを入れます。ブロッコリーの色は鮮やか♪ ミニトマトも形が崩れていません♪
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- 11
ブロッコリーとミニトマトは、いただく直前に。食べる量だけ追加します。
- 12
器に盛り付け、上からとろけるチーズをかけ、粗挽き黒こしょうを少々振りかける。春野菜のご自愛ポトフの完成です✨
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- 13
心や身体が疲れた時に、ホッとする優しい味♪ ととのいました♪ ご馳走様でした✨
- 14
“春野菜ポトフ 検索 人気順 1位♪” ご覧いただき、ありがとうございます。 感謝の気持ちでいっぱいです✨
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コツ・ポイント
ひとつの鍋で、最初から全ての具材を入れるのは、時短で楽ですが、お野菜の色や形にこだわり丁寧に料理すると、出来上がりが綺麗になります。とろけるチーズは、よつ葉さん♪ 北海道十勝 3種のチーズ “濃厚コク旨ブレンド”が1番美味しい♪ 😋🥕🍅🥦✨
つくれぽ
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