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蒸しパン
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蒸しパン-レシピのメイン写真

蒸しパン

Firanzea
Firanzea @cook_40345061
北海道北見市

混ぜて蒸すだけの簡単蒸しパンです

このレシピの生い立ち
朝はパン食なのですがパンを買い忘れて急いで作ったものが高評価だったので備忘録としてレシピ化しました

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Firanzea
Firanzea @cook_40345061
北海道北見市

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材料

6個分
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • グラニュー糖 大さじ1.5
  • 卵 1個
  • 豆乳 卵と合わせて100ml(生地が硬い場合は適宜追加)
  • ひまわり油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小麦粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。(写真は3倍量)

    • 蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    卵と豆乳を合わせて100mlにし、そこにひまわり油大さじ1を加えて混ぜる。(写真は3倍量)

    • 蒸しパン作り方2写真
    • 蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    1の粉類に2の液体を加え、全体がなめらかになるまで混ぜる。生地が硬ければ豆乳を少しずつ加えて調整する。

    • 蒸しパン作り方3写真
    • 蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    生地を6個のカップに均等に分け入れる。

    • 蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    蒸気の上がった蒸し器で約15分蒸す。

    • 蒸しパン作り方5写真

コツ・ポイント

粉類を最初に合わせて混ぜることで粉をふるったことと同じになります
カップの大きさによってできる個数は増減します私はマフィンカップ中を使いました

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Firanzea
Firanzea @cook_40345061
2026/03/18 08:15に公開
北海道北見市
見ていただいてる方、つくレポ報告感謝しています。中学の頃からお菓子作りを得意としていましたが40歳台に生活習慣病が発症、食生活を見直し皆さんのレシピを参考にしてきました。2022年に大病を患い何度も再発を繰り返し、病気療養中です。ずぼらな自分ですがよろしくお願いいたします
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このレシピのキーワード

豆乳 卵 小麦粉

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