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抹茶イチジクマドレーヌ⭐︎
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抹茶イチジクマドレーヌ⭐︎-レシピのメイン写真

抹茶イチジクマドレーヌ⭐︎

safnote
safnote @cook_40097090

マドレーヌ型とマフィン型でマドレーヌを焼きました♪抹茶とイチジクがマッチして美味しくなりました🌸

マドレーヌ型とマフィン型でマドレーヌを焼きました♪抹茶とイチジクがマッチして美味しくなりました🌸

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抹茶イチジクマドレーヌ⭐︎

safnote
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マドレーヌ型とマフィン型でマドレーヌを焼きました♪抹茶とイチジクがマッチして美味しくなりました🌸

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材料

12個分
  • 無塩バター 120g
  • 薄力粉 115g
  • 抹茶 5g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 塩 2g
  • 全卵 1個
  • 卵黄 1個
  • 素焚糖 60g
  • ドライイチジク 15g
  • 型に塗る無塩バター 適量
  • 型につける薄力粉 適量
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作り方

  1. 1

    無塩バターはレンジで溶かしておく。

    • 抹茶イチジクマドレーヌ⭐︎作り方1写真
  2. 2

    薄力粉、抹茶、ベーキングパウダー、塩をビニール袋に入れ振って混ぜる。

    • 抹茶イチジクマドレーヌ⭐︎作り方2写真
  3. 3

    ざるでふるう。

    • 抹茶イチジクマドレーヌ⭐︎作り方3写真
  4. 4

    ボウルに全卵、卵黄を入れしっかりと混ぜる。砂糖を加えふんわりするまで混ぜる。溶かしバターも混ぜる。

    • 抹茶イチジクマドレーヌ⭐︎作り方4写真
    • 抹茶イチジクマドレーヌ⭐︎作り方4写真
    • 抹茶イチジクマドレーヌ⭐︎作り方4写真
  5. 5

    ふるった粉類も混ぜる。イチジクも加え混ぜる。

    • 抹茶イチジクマドレーヌ⭐︎作り方5写真
    • 抹茶イチジクマドレーヌ⭐︎作り方5写真
  6. 6

    生地をしっかりと混ぜる。絞り袋に生地を入れる。

    • 抹茶イチジクマドレーヌ⭐︎作り方6写真
  7. 7

    型にバターを塗って薄力粉をはたいておく。生地を型に絞る。

    • 抹茶イチジクマドレーヌ⭐︎作り方7写真
  8. 8

    予熱170℃にしたオーブンで15分焼く。

    • 抹茶イチジクマドレーヌ⭐︎作り方8写真
  9. 9

    焼けました。

    • 抹茶イチジクマドレーヌ⭐︎作り方9写真
    • 抹茶イチジクマドレーヌ⭐︎作り方9写真
    • 抹茶イチジクマドレーヌ⭐︎作り方9写真

コツ・ポイント

イチジクは細かくカットすること❗️

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safnote
safnote @cook_40097090
2026/03/19 00:51に公開
カフェ巡りが好きで食べ歩き専門でしたがクックパッドのレシピをみてスコーンを作ったのがきっかけでレシピを考えるようになりました(╹◡╹)パンやお菓子のレパートリーを増やしたいと思っています。
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このレシピのキーワード

マドレーヌ 抹茶 薄力粉 卵 卵黄

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