CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Sambal Goreng Ati Kentang
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Sambal Goreng Ati Kentang

Sambal Goreng Ati Kentang

Lina Subrata
Lina Subrata @dapurMamoz

Saatnya hari Raya tiba. Berkumpul bersama keluarga moment yang paling ditunggu. Dengan segala kesibukannya sehari-hari. Dan yang tidak tertinggal yaitu menu spesial saat dihidangkan. Bukan hanya aroma namun rasa yang membuat hidangan ini menjadi favorit keluarga.

Hidangan yg wajib ada di meja makan yaitu Sambal Goreng Kentang Ati. Rasa pedas gurih dan sedikit manis menjadi satu memiliki cita rasa khas Indonesia.

#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya

Saatnya hari Raya tiba. Berkumpul bersama keluarga moment yang paling ditunggu. Dengan segala kesibukannya sehari-hari. Dan yang tidak tertinggal yaitu menu spesial saat dihidangkan. Bukan hanya aroma namun rasa yang membuat hidangan ini menjadi favorit keluarga.

Hidangan yg wajib ada di meja makan yaitu Sambal Goreng Kentang Ati. Rasa pedas gurih dan sedikit manis menjadi satu memiliki cita rasa khas Indonesia.

#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya

Lebih banyak

Sambal Goreng Ati Kentang

Lina Subrata
Lina Subrata @dapurMamoz

Saatnya hari Raya tiba. Berkumpul bersama keluarga moment yang paling ditunggu. Dengan segala kesibukannya sehari-hari. Dan yang tidak tertinggal yaitu menu spesial saat dihidangkan. Bukan hanya aroma namun rasa yang membuat hidangan ini menjadi favorit keluarga.

Hidangan yg wajib ada di meja makan yaitu Sambal Goreng Kentang Ati. Rasa pedas gurih dan sedikit manis menjadi satu memiliki cita rasa khas Indonesia.

#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya

Saatnya hari Raya tiba. Berkumpul bersama keluarga moment yang paling ditunggu. Dengan segala kesibukannya sehari-hari. Dan yang tidak tertinggal yaitu menu spesial saat dihidangkan. Bukan hanya aroma namun rasa yang membuat hidangan ini menjadi favorit keluarga.

Hidangan yg wajib ada di meja makan yaitu Sambal Goreng Kentang Ati. Rasa pedas gurih dan sedikit manis menjadi satu memiliki cita rasa khas Indonesia.

#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 porsi kurleb
  • 1 kgAti sapi
  • 1 kgkentang
  • SecukupnyaMinyak goreng
  • 3 buahcabe merah besar, buang biji, iris tipis
  • 100-150 mlair
  • Bahan bumbu halus :
  • 5 buahcabe merah besar, rebus
  • 10 buahcabe keriting merah, rebus
  • 12 siungbawang merah
  • 7 siungbawang putih
  • 4 buahkemiri
  • Sedikitminyak goreng
  • Bahan bumbu aromatik :
  • 1 ruaslengkuas
  • 2 lbrdaun salam
  • 3 lbrdaun jeruk
  • 1 batangserai, belah, geprek
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kentang. Potong dadu. Goreng kentang 1/2 matang. Rebus ati sampai matang. potong dadu

    Foto langkah ke 1 dari resep Sambal Goreng Ati Kentang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Sambal Goreng Ati Kentang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Sambal Goreng Ati Kentang.
  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu aromatik. tumis sampai tanak.

    Foto langkah ke 2 dari resep Sambal Goreng Ati Kentang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Sambal Goreng Ati Kentang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Sambal Goreng Ati Kentang.
  3. 3

    Tambahkan irisan cabe merah besar. Aduk rata. Masukan ati. Aduk rata. masak sampai bumbu menyerap

    Foto langkah ke 3 dari resep Sambal Goreng Ati Kentang.
    Foto langkah ke 3 dari resep Sambal Goreng Ati Kentang.
    Foto langkah ke 3 dari resep Sambal Goreng Ati Kentang.
  4. 4

    Tambahkan kentang goreng. aduk rata kembali. beri sedikit air. Aduk sampai bumbu menyerap. icip rasa, bila sudah pas, sambal goreng ati kentang siap dihidangkan.

    Foto langkah ke 4 dari resep Sambal Goreng Ati Kentang.
    Foto langkah ke 4 dari resep Sambal Goreng Ati Kentang.
    Foto langkah ke 4 dari resep Sambal Goreng Ati Kentang.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Lina Subrata
Lina Subrata @dapurMamoz
pada 22 Maret 2026 16.10
Seorang mama dengan 1 orang putra dan 2 orang putri yg cantik, yang suka mencoba resep terutama resep requestnya kiddos 😍Sudah 13 tahun full jadi IRT, memasak bukan hal baru namun belajar baking dan mulai menulis resep dimulai sejak pandemi dan sampai sekarang menjadi hobby yang menyenangkan bahkan menjadi cuan😁.
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Sambal Ati Sapi Potato Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Gulai Kikil Sapi
  2. Krengsengan Daging Sapi
  3. Embek Embek Tempe
  4. Cenil Singkong
  5. Tumis Tauco Pare Tempe
  1. Ayam Rica-Rica Jawa
  2. Garang Asem Ayam Kuah Bening (Tanpa Santan)
  3. Empal Gepuk Daging Sapi
  4. Soto Betawi Simple (1201)
  5. Mie Ayam (Ayam Kampung)
  1. Ayam Bumbu Rujak 🧡
  2. Palm Cheese Cookies_Hantaran Lebaran
  3. Kolak Ubi Ungu Pacar Cina dan Pisang
  4. Udang Caramalized
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25499989
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close