小松菜とさきいかのおひたし
小松菜が安かったのでおひたしにしました。イカと塩昆布いい味だしてます
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小松菜を洗い、2cm幅にカットして茹でる。
茹でた小松菜の水気をしっかり切り、ボウルに入れる。
ソフトさきいかを食べやすい大きさにカットする。
小松菜のボウルに、さきいか・塩昆布・かつお節・ニンニクチューブ・ごま油・塩を加える。
全体をよく混ぜ合わせて完成。
小松菜は茹で過ぎないように注意し、色鮮やかに仕上げると良いです。茹でたら水で冷やして水気を切ります。
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