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ダイエットに酢キャベツ!!
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ダイエットに酢キャベツ!!-レシピのメイン写真

ダイエットに酢キャベツ!!

りんごのあめちゃん
りんごのあめちゃん @cook_40102855

酢キャベツを食前に食べると、血糖値の急上昇を抑える働きがあります。
春キャベツを使うと、より甘くて柔らかくて美味しいです!

酢キャベツを食前に食べると、血糖値の急上昇を抑える働きがあります。
春キャベツを使うと、より甘くて柔らかくて美味しいです!

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ダイエットに酢キャベツ!!

りんごのあめちゃん
りんごのあめちゃん @cook_40102855

酢キャベツを食前に食べると、血糖値の急上昇を抑える働きがあります。
春キャベツを使うと、より甘くて柔らかくて美味しいです!

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材料

  • キャベツ 1/2こ
  • 塩 小さじ1くらい
  • 純りんご酢 150cc
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作り方

  1. 1

    キャベツは、千切りにする。

  2. 2

    ジップロックなどの破れにくい袋に、キャベツ一掴み→塩→キャベツ一掴み→塩の順に入れていく。最後が塩になるように。

  3. 3

    押すようにもむ。よくもむ。

  4. 4

    その中に、純りんご酢を入れて、よくもむ。

  5. 5

    袋の中の空気を抜いて、閉める。

  6. 6

    半日以上漬け込んだら、出来上がり~♪

コツ・ポイント

春キャベツを使うと、より美味しいです!
塩は、普通の塩で出来ますが、ろく助などの旨味の入った塩を使うと、より美味しいです。
純りんご酢の代わりに、穀物酢でもOKです。

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りんごのあめちゃん
りんごのあめちゃん @cook_40102855
2026/03/22 07:26に公開
ダイエット中だけど、食べるの大好き♪ ヘルシーな料理を目指します♪
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キャベツ

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