Donat ubi

Name: Donat ubi
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung cakra; 3 sdm susu bubuk; 3 sdm gula pasir; 11 gr fermifan; 3 btr kuning telur; 100 gr mentega; 250 gr ubi, kukus,kupas,haluskan; secukupnya air hangat, utk menguleni adonan sampai kalis; 1 sdt garam; Topping:; cream, coklat meises, keju parut

Dejekay's cake @cook_2524821

Jakarta

Mencoba resep lama dari ibu, ternyata nggak kalah enak dengan donat kentang

Lebih banyak

Donat ubi

Dejekay's cake @cook_2524821

Jakarta

Mencoba resep lama dari ibu, ternyata nggak kalah enak dengan donat kentang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

15 porsi

500 grtepung cakra
3 sdmsusu bubuk
3 sdmgula pasir
11 grfermifan
3 btrkuning telur
100 grmentega
250 grubi, kukus,kupas,haluskan
secukupnyaair hangat, utk menguleni adonan sampai kalis
1 sdtgaram
Topping:
cream, coklat meises, keju parut

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Campur semua bahan, kecuali garam
2

Masukan air sedikit demi sedikit,sampai adonan kalis
3

Aduk adonan sambil sekali sekali dibanting, kalau sekiranya sudah agak mengembang, masukkan garam, aduk lagi, banting
4

Diamkan adonan selama 1jam, tutup adonan dengan serbet bersih
5

Setelah 1 jam,adonan sudah mengembang, kempeskan adonan, ambil adonan kurang lebih 1 sdm, bulatkan, diamkan lg selama 15 menit
6

Setelah mengembang,cetakan dengan cetakan donat
7

Diamkan sebentar
8

Panaskan minyak, goreng sampai kekuningan
9

Kalau mau pakai topping, kasih cream, taburi coklat meises.