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出汁香る!納豆オムレツ
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出汁香る!納豆オムレツ-レシピのメイン写真

出汁香る!納豆オムレツ

役所かずお
役所かずお @takeichi
埼玉県

焼く前に納豆と卵を混ぜ合わせる簡単レシピです。納豆と卵の相性が抜群で、ネギの風味と白出汁の香りがほんのり加わり、とても美味しいです。

焼く前に納豆と卵を混ぜ合わせる簡単レシピです。納豆と卵の相性が抜群で、ネギの風味と白出汁の香りがほんのり加わり、とても美味しいです。

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出汁香る!納豆オムレツ

役所かずお
役所かずお @takeichi
埼玉県

焼く前に納豆と卵を混ぜ合わせる簡単レシピです。納豆と卵の相性が抜群で、ネギの風味と白出汁の香りがほんのり加わり、とても美味しいです。

焼く前に納豆と卵を混ぜ合わせる簡単レシピです。納豆と卵の相性が抜群で、ネギの風味と白出汁の香りがほんのり加わり、とても美味しいです。

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材料

2人分
  • 納豆 2パック
  • たまご 3個
  • 酢(マヨネーズ大さじ1でも代用可) 小さじ1.5
  • 長ネギ 10cm
  • 白だし 小さじ2
  • 水 大さじ3
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギは、粗めのみじん切りにしておく

    • 出汁香る!納豆オムレツ作り方1写真
  2. 2

    納豆は、付属のタレを入れて、パックの中でよく混ぜておく

    • 出汁香る!納豆オムレツ作り方2写真
  3. 3

    たまごを割り、お酢を入れてよく混ぜる(酢を入れるのは卵をふわふわにする為、マヨネーズ大さじ1でも代用可)

    • 出汁香る!納豆オムレツ作り方3写真
  4. 4

    ③に①のネギと②の納豆を混ぜ合わせる

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、④を一気に流し入れて弱めの中火で焼く

  6. 6

    半熟状になってきたら両端を折りたたみ、形を整えてお皿に盛る

  7. 7

    白だしと水を混ぜ合わせ、⑥に回しかけたら完成😋

    • 出汁香る!納豆オムレツ作り方7写真

コツ・ポイント

白出汁は種類によって濃さが違うので、お好みの味に調整してください😋

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役所かずお
役所かずお @takeichi
2026/03/26 03:40に公開
埼玉県
畑で野菜栽培をしているため、季節の野菜を使った料理を掲載していきます。また、仕事で自炊する時間がなかなか取れない方、自炊を始めようと思っている方、レパートリーを増やしたい方に向けて、私が普段作っている簡単、時短料理も紹介していきます。
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このレシピのキーワード

オムレツ 卵 納豆 長ネギ

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