Misoa Kuah
Bismillaah
Tekstur misoa yg lembut, buat sy sering membuat misoa dengan berbagai kaldu.
Apalagi misoa sering sy gunakan pengganti mie di masakan korea.
29/4/26
Misoa Kuah
Bismillaah
Tekstur misoa yg lembut, buat sy sering membuat misoa dengan berbagai kaldu.
Apalagi misoa sering sy gunakan pengganti mie di masakan korea.
29/4/26
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang halus bawang putih, boleh juga dihaluskan.
- 2
Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan sedikit garam. Masukkan ayam/sliced beef hingga berubah warna. Tambahkan air untuk kaldu sekitar 500ml. (Kalau menggunakan sliced beef, angkat daging sebelum masukkan air)
- 3
Rebus hingga air mendidih dan ayam matang. Tambahkan kecap ikan, merica, kaldu jamur, garam dan minyak wijen. Koreksi rasa. Angkat ayam.
- 4
Iris2 ayam, selagi panas campur dengan 1 sdt minyak wijen dan sedikit garam. Sisihkan.
- 5
Didihkan air dengan sedikit minyak. Masukkan misoa, rebus 1 menit, angkat. Rendam dengan air dingin sebentar agar proses memasak terhenti. Tiriskan.
- 6
Tata dalam mangkok. Misoa, sawi rebus, irisan daun bawang. Siram dengan kuah kaldu dan tambahkan irisan ayam atau sliced beef.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar