白菜ロールの照り焼き（焼売の肉ダネ使用）
焼売の皮がなくても作れて、肉ダネにエノキや玉ねぎも入って
栄養満点の上にたくさん食べても太りにくい⭐︎食べごたえ抜群のメニューです(*وｰ̀లｰ́)و ♫︎
お弁当のおかずにも作り置きにも⭐︎
冷凍保存もできるのでたくさん作って分けて冷凍して何にも作りたくない日にレンチンするだけで食べられる⭐︎
未来の自分が楽するために大量生産するのもオススメです⭐︎
大量に焼売を作っていた時に
焼売の皮が足りなくなって肉ダネが余ってしまった時に何で包もうか…と考えた時に
その時あった白菜を使って作ってみたら
とっても美味しく出来たので
定番メニューに仲間入りしたレシピです⭐︎
白菜ロールの照り焼き（焼売の肉ダネ使用）
焼売の皮がなくても作れて、肉ダネにエノキや玉ねぎも入って
栄養満点の上にたくさん食べても太りにくい⭐︎食べごたえ抜群のメニューです(*وｰ̀లｰ́)و ♫︎
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冷凍保存もできるのでたくさん作って分けて冷凍して何にも作りたくない日にレンチンするだけで食べられる⭐︎
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大量に焼売を作っていた時に
焼売の皮が足りなくなって肉ダネが余ってしまった時に何で包もうか…と考えた時に
その時あった白菜を使って作ってみたら
とっても美味しく出来たので
定番メニューに仲間入りしたレシピです⭐︎
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はラップで包み、600Wのレンジで5分加熱し冷ましておきます。（この間に他の野菜を切ったり肉ダネの準備をする）
- 2
玉ねぎは細かめのみじん切りにし、片栗粉をまぶす。
- 3
エノキをほぐして細かく刻む
- 4
豚ひき肉に調味料の◎と刻んだエノキを加え、粘りが出るまでこねる。
- 5
③のみじん切り玉ねぎを加え全体を混ぜ合わせる。
- 6
白菜が冷めたら縦に3〜4等分に切り分け、しぼって水分を少し落としておく。
- 7
切り分けた白菜に小麦粉を振るいかけ肉ダネを巻く。
- 8
フライパンに並べ両面焼き色をつける。
-
- 9
★の調味料を加え、強火でタレにトロミをつける。
-
- 10
全体に火が通り、照りが出たら白ごまを振りかけて出来上がり⭐︎
-
コツ・ポイント
白菜に肉ダネを乗せて巻くときは小麦粉を振るって巻くことで
肉ダネが滑らず巻きやすくなりますよ⭐︎
肉ダネはボール状に丸めて巻いて
最後に面を押さえて形を整えるようにすると
形が綺麗にでき巻きやすくなります(✿︎´ ꒳ ` )
つくれぽ
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