舞茸と小松菜の和風炒め

Name: 舞茸と小松菜の和風炒め
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 舞茸 １袋（１００ｇ）; 人参 １本（１５０ｇ）; 小松菜 ２株; 醤油 小さじ２; 酒 小さじ２; 砂糖 小さじ１; ごま油 大さじ１

砺波市 @tonavege

舞茸で簡単かさ増しレシピ

舞茸と小松菜の和風炒め

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材料

４人分

舞茸１袋（１００ｇ）
人参１本（１５０ｇ）
小松菜２株
醤油小さじ２
酒小さじ２
砂糖小さじ１
ごま油大さじ１

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作り方

1

舞茸は食べやすい大きさにほぐす。人参は短冊切り、小松菜は3cm程の長さに切る。
2

フライパンを熱し、ごま油を入れ人参を炒める。しんなりしてきたら舞茸と小松菜を加え炒める。
3

火が通ったら、醤油と酒、砂糖で調味する。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】６８ｇ
【食器】越中三助焼き（となみブランド）

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2026/04/27 08:15に公開

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/となベジプロジェクト　　　⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html　

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