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コチュジャン和え-レシピのメイン写真

コチュジャン和え

琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @RuRuRu24

野菜たっぷり取れて大蒜ガツーンと美味しい

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材料

4人分
  • きゅうり 5本
  • 長ネギ 1本
  • 新玉ねぎ 小 1個
  • 人参 小 1本
  • 【タレ】
  • ★コチュジャン 大さじ5
  • ★おろし大蒜 一欠片
  • ★豆板醤 適量
  • 塩(最後薄い時に入れる) 適量
  • きゅうり漬ける塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは食べやすい大きさに切る。塩を塗しビニール袋へ入れて揉む、20分置く

    • コチュジャン和え作り方1写真
    • コチュジャン和え作り方1写真
  2. 2

    長ネギを薄く切る。水で揉み水に20分くらい浸けておく

    • コチュジャン和え作り方2写真
    • コチュジャン和え作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを薄くスライスし水で揉み、水に20分くらい浸けておく

    • コチュジャン和え作り方3写真
    • コチュジャン和え作り方3写真
  4. 4

    人参は細切りに切る

    • コチュジャン和え作り方4写真
  5. 5

    ★を入れて混ぜる

    • コチュジャン和え作り方5写真
    • コチュジャン和え作り方5写真
  6. 6

    長ネギ、玉ねぎ、きゅうりは手でギュッと絞り入れて混ぜる

    • コチュジャン和え作り方6写真
    • コチュジャン和え作り方6写真

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琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @RuRuRu24
2026/04/01 06:24に公開
【TikTok】ラムちゃんの記録 ネットでも検索してね【TikTok】UP中レシピ動画投稿   ↓   http://www.tiktok.com/@malachite_crystal24Instagramもやってます
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にんじん キュウリ 新たまねぎ にんにく コチュジャン 長ネギ

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