Nasi Bakar Ayam Suwir
Jagoanku ngajak nyoba bikin nasi bakar sendiri, gara² dapat kiriman dari tetangga... ya udah dech, kita coba.
Alhamdulillah anak dan suami pada seneeeng...
Nasi Bakar Ayam Suwir
Jagoanku ngajak nyoba bikin nasi bakar sendiri, gara² dapat kiriman dari tetangga... ya udah dech, kita coba.
Alhamdulillah anak dan suami pada seneeeng...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan beras, santan, daun pandan dan garam pada magicom. Masak hingga matang, jangan lupa sesekali diaduk agar matangnya rata.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam suwir, aduk² hingga bumbu rata. Tambahkan sedikit air, gula dan garam, aduk lagi. Masak hingga air hampir habis dan bumbu meresap ke dalam suwiran ayam. Angkat.
- 3
Amnil selembar daun pisang. Tata di atas salah satu sisi daun pisang berturut² nasi, daun kemangi dan ayam suwir. Gulung daun pisang sambil sedikit ditekan agar nasi agak memadat. Bungkus seperti membuat lontong. Sematkan lidi pada kedua ujungnya. Lakukan sampai habis.
- 4
Sebelum disajikan, bakar/panggang nasi bungkus tadi sampai warna daun berubah. Saya memanggang menggunakan teflon.
- 5
Nasi bakar siap disantap hangat²... Ini hasil bungkusan chef yang lagi belajar, isiannya belum bisa pas di tengah, qiqiqi...
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar