【簡単】オレンジとモッツァレラのサラダ
ayaka @ayk_athletechef
簡単でおしゃれなサラダなのに栄養もたっぷり
ホームパーティにはもちろん暑くて食欲がない時にもさっぱり食べれて栄養も取れます🍊
ドレッシングは使わずオリーブオイルと岩塩で
素材の味が楽しめます
【主な栄養情報】
モッツァレラチーズ（タンパク質・カルシウム・ビタミンB群)
オレンジ（カリウム・ビタミンC・クエン酸）
トマト（リコピン・β-カロテン）
ベビーリーフ（葉酸・鉄分）
⭐︎オリーブオイルと一緒に: トマトに含まれるリコピンやベビーリーフのβ-カロテンなどは脂溶性のためオリーブオイルを回しかけることで吸収率が劇的にアップします
【簡単】オレンジとモッツァレラのサラダ
簡単でおしゃれなサラダなのに栄養もたっぷり
ホームパーティにはもちろん暑くて食欲がない時にもさっぱり食べれて栄養も取れます🍊
ドレッシングは使わずオリーブオイルと岩塩で
素材の味が楽しめます
【主な栄養情報】
モッツァレラチーズ（タンパク質・カルシウム・ビタミンB群)
オレンジ（カリウム・ビタミンC・クエン酸）
トマト（リコピン・β-カロテン）
ベビーリーフ（葉酸・鉄分）
⭐︎オリーブオイルと一緒に: トマトに含まれるリコピンやベビーリーフのβ-カロテンなどは脂溶性のためオリーブオイルを回しかけることで吸収率が劇的にアップします
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ご覧いただきありがとうございます🌿現役アスリートの食事をサポートしているayakaです。身体作りにおいて「食事」はトレーニングと同じくらい重要です。現場で培った「効率よく栄養を摂る知恵」とシェフとしての「飽きさせない美味しさ」を融合させた【簡単×栄養メニュー】をお届けします🍽️ こんなレシピを投稿中● リアルな「アスリート飯」サポートしている現役の選手たちが実際に食べているメニューです🏃♀️● 簡単で時短レシピ難しい工程はナシ。シェフの知恵を絞ってパパッと作れるのに栄養もしっかり取れる「タイパ飯」を🍳● 資格を活かした「体づくり」のコツスポーツフードアドバイザー・アスリートフードマイスターの知識を活かして「なぜこの組み合わせがいいのか？」をプチ栄養情報としてレシピの最後に載せていきます✍️📸 Instagramでは、アスリートが実際に食べているごはんの写真を載せています[インスタURLはこちら👇]https://www.instagram.com/ayaka_athletefoodsweets?igsh=czdtZmxteTgwM2Yx&utm_source=qrユーザー名：ayaka_athletefood721日々の食卓の参考になれば嬉しいです🌱
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