Sayur Ati

Name: Sayur Ati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah ati dan empela ayam (250 gr) tanpa usus; 1/2 ikat sawi putih; 1 buah wortel; 2 buah kentang; 1/2 Siung bawang bombay; 3 Siung bawang putih; 1 butir telur; Secukupnya garam dan lada; 2 sdm saus teriyaki; 2 sdm saus tiram; Secukupnya air; 1 sdm kecap asin

Ummu Nujaym @ummu_nujaym

Madinah, Saudi Arabia

Enaakk.. sayur bisa pakai apa aja.. bahkan saya masak cuma pakai sawi putih tetep enak ^_^

Lebih banyak

Sayur Ati

Ummu Nujaym @ummu_nujaym

Madinah, Saudi Arabia

Enaakk.. sayur bisa pakai apa aja.. bahkan saya masak cuma pakai sawi putih tetep enak ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buah ati dan empela ayam (250 gr) tanpa usus
1/2 ikat sawi putih
1 buah wortel
2 buah kentang
1/2 Siung bawang bombay
3 Siung bawang putih
1 butir telur
Secukupnya garam dan lada
2 sdm saus teriyaki
2 sdm saus tiram
Secukupnya air
1 sdm kecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil2 ati dan empela, cuci bersih. Iris sayuran..
2

Cincang halus bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum.. sisihkan ke tepian wajan.
3

Masukkan telur, buat orak arik.
4

Masukkan ati, kentang dan wortel, tambahkan sedikit air..
5

Tambahkan semua bumbu, cek rasa.. Setelah mendidih, masukkan sawi. (Foto: pas saya masak pakai sawi aja)
6

Pastikan ati dan kentang matang sempurna, sajikan.. (Foto: ini malah ga pakai telur karena lupa)