Lodeh Telur dan Ikan Asap
Dapur adalah tempat yang jarang saya datangi ketika belum menikah. Ibu selalu meng-handle semua urusan dapur dan sering melarang kami untuk membantu. Kami anak-anaknya bertugas menghabiskan semua masakan beliau dan tentu saja kami lakukan dengan sukarela karena semua masakan ibu, beneran juara.
Semangat beliau terus memasak untuk anak-anaknya di segala kondisi ternyata mengalir kepadaku. Dari yang tidak bisa memasak sama sekali jadi terus berusaha belajar resep-resep baru dan Alhamdulillah sudah agak bisa diriku memasak menu sederhana.
Sesederhana menu hari ini.
Edisi memasak sesuai isi kulkas. Alhamdulillah pedas asin gurihnya sesuai untuk keluarga kami.
#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#DapurPerempuanHebat
#Mamahrecipe_DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Lodeh Telur dan Ikan Asap
Dapur adalah tempat yang jarang saya datangi ketika belum menikah. Ibu selalu meng-handle semua urusan dapur dan sering melarang kami untuk membantu. Kami anak-anaknya bertugas menghabiskan semua masakan beliau dan tentu saja kami lakukan dengan sukarela karena semua masakan ibu, beneran juara.
Semangat beliau terus memasak untuk anak-anaknya di segala kondisi ternyata mengalir kepadaku. Dari yang tidak bisa memasak sama sekali jadi terus berusaha belajar resep-resep baru dan Alhamdulillah sudah agak bisa diriku memasak menu sederhana.
Sesederhana menu hari ini.
Edisi memasak sesuai isi kulkas. Alhamdulillah pedas asin gurihnya sesuai untuk keluarga kami.
#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#DapurPerempuanHebat
#Mamahrecipe_DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Awali memasak dengan berdoa, mencuci tangan, dan siapkan bahan
- 2
Ulek bumbu halus
- 3
Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai setengah matang, tambahkan daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis hingga bumbu terpisah dengan minyak.
- 4
Masukkan air, santan, ikan asap, telur, gula merah, garam, kaldu bubuk, irisan bawang prei. Masak hingga mendidih, gunakan api cenderung kecil
- 5
Sajikan dengan senyum, cinta dan doa
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar