そぼろ大根 熊本県阿蘇市 @cook_40097679 阿蘇市食生活改善推進委員協議会のメンバーが阿蘇市の旬な食材をおいしく食べられるように考えた地産地消レシピです。 もっと読む 阿蘇市食生活改善推進委員協議会のメンバーが阿蘇市の旬な食材をおいしく食べられるように考えた地産地消レシピです。 もっと読む そぼろ大根 熊本県阿蘇市 @cook_40097679 阿蘇市食生活改善推進委員協議会のメンバーが阿蘇市の旬な食材をおいしく食べられるように考えた地産地消レシピです。 もっと読む 阿蘇市食生活改善推進委員協議会のメンバーが阿蘇市の旬な食材をおいしく食べられるように考えた地産地消レシピです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 鶏ひき肉 200g 大根 660g 小ねぎ 適量 A だし汁 4カップ 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ3 酒 大さじ2 B 濃口醤油 大さじ2 薄口醤油 大さじ2 C 片栗粉 小さじ2 水 大さじ2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大根は2cm幅の輪切りにし、皮を剥いて面取りをし、片面に十字の隠し包丁を入れる。 2 鍋に❶の大根とたっぷりの水を入れ下茹でする。 3 Aに下茹でした大根、鶏ひき肉を加え、大根が軟らかくなるまで煮る。 4 Bを加え、大根に味がしみ込むまで煮る。 5 Cの水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。 6 ❺を器に盛り、小口切りにした小ねぎを散らして完成。 コツ・ポイント 少し時間のかかる料理ですが、大根を5mmの厚さのいちょう切りにすると時短料理になります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25615015 コピーしました！ 熊本県阿蘇市 @cook_40097679 2026/04/09 06:57に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 雄大な自然の中で育まれた阿蘇の食材を使用する『地産地消クッキング』を毎月1回お届けします。阿蘇市食生活改善推進員の皆さんが作るオリジナリティあふれる多彩な逸品を、皆さまのご家庭で再現してください。[作り方は動画でも紹介しています]阿蘇インターネット放送局：WebTVアソ地産地消クッキングhttp://webtv-aso.net/fd/tisantisyo/ もっと読む このレシピのキーワード そぼろ 大根 片栗粉 酒 とりひき肉 こねぎ 似たレシピ その他のレシピ 贅沢✨ココ•ハニーシトロンフロマージュ 粉チーズでコクUP☆簡単☆粉吹き芋 やみつきサルサソース 角煮のご褒美♡豚だし大根 夏野菜のクリチ柚子胡椒ダシダハニー和え！ 筍と鶏肉と大根の煮物 爆ウマ！ジャーマンポテトLv.100 簡単昼食今日の夕飯三色丼焼肉弁当作り置き 新常識‼️筍の下処理はヌカでは無くて牛乳 ✿簡単！さつまいもの甘煮✿ Homemade Granola Bars Molded Chocolate Crinkle Cookies Instant Pot Beef Mechado Hot Spinach Dip Spicy Grilled Shrimp サンチュたっぷり！塩だれ豚丼 【常備野菜に！】ごぼうのしょうゆ漬け ホタルイカと春キャベツの塩麴炒め 簡単★お弁当にも！大皿ミニオードブル https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25615015
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