胡麻ナッツフレークを使った豆腐マヨネーズ
Maena @cook_40097253
豆腐マヨネーズって、結構淡白で飽きてしまってたんですけど、すり黒胡麻やナッツ砕いたの入れるとコクが出て美味しく、また栄養価も上がります。お酢を結構使うので豆腐は水切りしたほうがマヨネーズのもったりした感じが出ます(^^)
胡麻ナッツフレークを使った豆腐マヨネーズ
豆腐マヨネーズって、結構淡白で飽きてしまってたんですけど、すり黒胡麻やナッツ砕いたの入れるとコクが出て美味しく、また栄養価も上がります。お酢を結構使うので豆腐は水切りしたほうがマヨネーズのもったりした感じが出ます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りをする。
- 2
水を切った豆腐と、他の材料すべてをミキサーに入れて撹拌。
- 3
なめらかな感じになればできあがり。
- 4
味を見てみて、足りなければ塩を入れたり、豆腐を入れて薄めたりして、好みの味に調整してくださいね。
- 5
胡麻ナッツフレークはこちらのレシピです。
ID:25619604 -
コツ・ポイント
油を使っておらず、胡麻ナッツフレークの良質な脂質のみなので、栄養価が高くヘルシーです。
スティック野菜のディップやサラダドレッシングがわりにぜひ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25620417
