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うま塩きゅうり-レシピのメイン写真

うま塩きゅうり

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

焼肉店にあるような、うま塩きゅうりです。

焼肉店にあるような、うま塩きゅうりです。

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うま塩きゅうり

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

焼肉店にあるような、うま塩きゅうりです。

焼肉店にあるような、うま塩きゅうりです。

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材料

4人分
  • きゅうり 4本
  • 塩 小さじ1/2
  • ◎鶏がらスープ（顆粒） 小さじ2
  • ◎ごま油 大さじ2
  • ◎白炒りごま 大さじ2
  • ◎しょうゆ 大さじ1
  • ◎おろしにんにく 小さじ1
  • ◎黒胡椒 多め
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作り方

  1. 1

    きゅうりは1cmの輪切りにし、塩をまぶして5分ほど置き、水気をしぼります。

  2. 2

    袋に1と◎を入れて密封して1時間〜漬け込みます。

    • うま塩きゅうり作り方2写真
  3. 3

    焼肉の副菜

    • うま塩きゅうり作り方3写真
  4. 4

    お弁当

    • うま塩きゅうり作り方4写真

コツ・ポイント

塩をして水気をしぼることで、調味料の味が染み込みやすくなります。

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
2026/04/10 09:35に公開
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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キュウリ

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