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材料3つ!鶏ムネ塩麹揚げ
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材料3つ!鶏ムネ塩麹揚げ-レシピのメイン写真

材料3つ!鶏ムネ塩麹揚げ

mighty68
mighty68 @cook_40129264

塩麹で鶏むね肉が柔らかくなり、下味もついてザクザク止まらない味です。

塩麹で鶏むね肉が柔らかくなり、下味もついてザクザク止まらない味です。

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材料3つ!鶏ムネ塩麹揚げ

mighty68
mighty68 @cook_40129264

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材料

4人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩麹 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉はそぎ切りにし食べやすい大きさに。

  2. 2

    塩麹を満遍なく馴染ませ、30分〜冷蔵庫へ。時間がなければ馴染ませるだけでもOK。

  3. 3

    油を180度に熱し、片栗粉をまぶした2をきつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

焦げないように揚げすぎないように。

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mighty68
mighty68 @cook_40129264
2026/04/11 11:15に公開
簡単レシピ、お料理大好き!
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏胸肉

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