【豊田市の学校給食人気料理】
豊田市産のてん茶を使って香りよく仕上げた一品です。

このレシピの生い立ち
立春から数えて88日目を「八十八夜」と言います。４月中旬から５月上旬は、茶摘みのシーズンです。ぜひ、この時期に新茶を使って作ってみてください。