Semur Ayam Kecap (159)

Name: Semur Ayam Kecap (159)
Yield: 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong Ayam (sayap atau dada ayam); Bumbu Halus :; 8 butir Bawang Merah; 4 butir Bawang Putih; 2 butir Kemiri; 1 sdm Ketumbar Butiran; 2 ruas jari Jahe; 2 ruas jari Kunyit; 1 ruas jari Laos; Bumbu Aromatik :; 2 lembar Daun salam ukuran kecil; 3 lembar Daun jeruk ukuran besar; 1 batang serai ukuran besar; 2 cm Kayumanis; 1/4 butir Pala ukuran kecil, geprek (me: diiris halus); Bumbu Lainnya :; 1/2 keping Gula merah ukuran kecil (Optional); Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Kaldu bubuk; Secukupnya Garam

Dapur Kak Dina @dapurkakdina

Masakan kecap adalah salah satu masakan kesukaan anak anak saya. Rasanya yang manis dan gurih membuat anak anak saya makan jadi lahap.

#CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #KesukaanDapurKakDina

Minggu Ke 3(MasakPakaiKecap)
Cookpad Apron 2026
Periode 13 Apr - 19 Apr 2026

Masakan kecap adalah salah satu masakan kesukaan anak anak saya. Rasanya yang manis dan gurih membuat anak anak saya makan jadi lahap.

#CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #KesukaanDapurKakDina

Minggu Ke 3(MasakPakaiKecap)
Cookpad Apron 2026
Periode 13 Apr - 19 Apr 2026

Lebih banyak

Semur Ayam Kecap (159)

Dapur Kak Dina @dapurkakdina

Masakan kecap adalah salah satu masakan kesukaan anak anak saya. Rasanya yang manis dan gurih membuat anak anak saya makan jadi lahap.

#CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #KesukaanDapurKakDina

Minggu Ke 3(MasakPakaiKecap)
Cookpad Apron 2026
Periode 13 Apr - 19 Apr 2026

Masakan kecap adalah salah satu masakan kesukaan anak anak saya. Rasanya yang manis dan gurih membuat anak anak saya makan jadi lahap.

#CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #KesukaanDapurKakDina

Minggu Ke 3(MasakPakaiKecap)
Cookpad Apron 2026
Periode 13 Apr - 19 Apr 2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 mangkok

10 potongAyam (sayap atau dada ayam)
Bumbu Halus :
8 butirBawang Merah
4 butirBawang Putih
2 butirKemiri
1 sdmKetumbar Butiran
2 ruas jariJahe
2 ruas jariKunyit
1 ruas jariLaos
Bumbu Aromatik :
2 lembarDaun salam ukuran kecil
3 lembarDaun jeruk ukuran besar
1 batangserai ukuran besar
2 cmKayumanis
1/4 butirPala ukuran kecil, geprek (me: diiris halus)
Bumbu Lainnya :
1/2 kepingGula merah ukuran kecil (Optional)
SecukupnyaKecap Manis
SecukupnyaKaldu bubuk
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Rebus ayam sebentar. Buang buih dan kotoran yang keluar dari daging ayam tersebut. Angkat. Sisihkan dulu
3

Blender atau uleg bahan bumbu halus. Lalu tumis sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan kayumanis. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata
4

Tambahkan kecap manis. Lalu masukkan ayam. Aduk rata
5

Masak sampai matang dan ayam meresap
6

Angkat. Sajikan

Tips

Rebus ayam dulu sebentar lalu buang air rebusannya supaya buih dan kotoran yang ada di ayam hilang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Kak Dina @dapurkakdina

pada 13 April 2026 16.56

Seorang ibu yg berusaha membahagiakan keluarga kecilnya dg sajian simpel enak&menyehatkan.Semoga resep simpel&sederhana yg saya bagikan dpt bermanfaa🍉28Jan23ShareResepPertama🍉16Feb23Sah menjadi Pejuang GATA(GoldenApronTheAprontis)🍉14Ags23 dpttiketGlobalApron (BALON)mulai4Sep23 s/d 3Mar24 26minggu🍉GAS2025 mulai 25Jan-1Feb25s/d 1Feb26 berakhir 26Jan26 s/d 1Feb26🍉7Feb26 dinyatakan Lulus69posbar &dptApronGAS2025min.52posbar

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya