Capcay sayur

Name: Capcay sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel; 6 buah jagung muda; 12 buah buncis; 1/4 buah kubis; 1 buah tomat; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 batang daun sop(seledri); 1 batang daun bawang; 1 butir telur (jika suka); 2 potong dada ayam suir; sedikit gula; secukupnya garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt ketumbar(jika suka); 1 ruas jahe(jika suka)

Cynthia Karlina @CynthiaKarlina

Palembang

Capcay sayur

Cynthia Karlina @CynthiaKarlina

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahwortel
6 buahjagung muda
12 buahbuncis
1/4 buahkubis
1 buahtomat
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 batangdaun sop(seledri)
1 batangdaun bawang
1 butirtelur (jika suka)
2 potongdada ayam suir
sedikit gula
secukupnyagaram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtketumbar(jika suka)
1 ruasjahe(jika suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci wortel, buncis, kubis, jagung muda, tomat, daun sop, daun bawang, bawang merah, bawang putih
2

Potong-potong wortel, jagung muda, buncis, kubis, daun sop, daun bawang, tomat
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, garam
4

Tumis bumbu halus
5

Masukkan wortel beri air sedikit tumis bentar masukan kocokan telur
6

Masukan buncis, jagung muda, kubis
7

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, Aduk rata dan cek rasa
8

Masukan suiran ayam, daun sop, daun bawang, tomat
9

Tumis hingga matang
10

Capcay siap disajikan tambahkan bawang goreng jika mau