หมึกทางขวาเป็นแบบแห้ง ซ้ายคือแบบสด

ถ้าใช้แบบแห้งให้แช่น้ำก่อนให้พองตัวแล้วค่อยเอามาทำ

ต้มกะทิกับหอมแดง กระเทียม ตะไคร้ พริก

พอเดือดใส่หมึกสายที่หั่นแล้ว รอจนสุก ปรุง กะปิ น้ำตาล มะขามเปียก เกลือ