Seblak ceker

Name: Seblak ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kerupuk udang; 1 butir telur; sesuai selera ceker ayam (bisa diganti daging ayam suir); 1 ikat sawi; bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 7 buah cabe rawit; 3 siung bawang merah; 2 buah kemiri; sedikit kencur (saya pake sedikit sekali karna kurang suka); secukupnya garam n penyedap rasa

Lilik Widiyaningsih @BundaZhaZy

Magetan Jawa Timur

Seblak ceker

Lilik Widiyaningsih @BundaZhaZy

Magetan Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grkerupuk udang
1 butirtelur
sesuai seleraceker ayam (bisa diganti daging ayam suir)
1 ikatsawi
bumbu halus :
5 siungbawang putih
7 buahcabe rawit
3 siungbawang merah
2 buahkemiri
sedikitkencur (saya pake sedikit sekali karna kurang suka)
secukupnyagaram n penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kerupuk dalam air hangat
2

Haluskan bumbu
3

Panaskan minyak n masukkan bumbu yg sudah dihaluskan,tumis sampai harum
4

Masukkan ceker ayam,n beri air secukupnya masak hingga ceker empuk
5

Lalu masukkan kerupuk yg sudah direndam td,masak hingga kerupuk tidak keras lagi
6

Masukkan sawi hingga setengah matang
7

Terakhir masukkan telur yg dikocok lepas,beri bumbu garam/ penyedapn tes rasa
8

Masak hingga kuah mengental
9

Nikmati selagi panas..selamat mencoba