Soun Lombok Ijo

Name: Soun Lombok Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat soun; 150 gr ayam filet; 200 gr udang; 2 butir telur ayam; 3 siung bawang merah besar; 6 siung bawang putih; 7 buah cabe hijau besar; 5 buah cabe rawit merah; 1 batang daun bawang; 2 helai daun seledri; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap/ kaldu jamur; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdt lada bubuk; minyak goreng; air

jeng hayoone @Pawon_jenghayu7

klaten indonesia

Soun sehat dapat langsung disantap atau juga sebagai lauk nasi yang enak

Lebih banyak

Soun Lombok Ijo

jeng hayoone @Pawon_jenghayu7

klaten indonesia

Soun sehat dapat langsung disantap atau juga sebagai lauk nasi yang enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatsoun
150 grayam filet
200 grudang
2 butirtelur ayam
3 siungbawang merah besar
6 siungbawang putih
7 buahcabe hijau besar
5 buahcabe rawit merah
1 batangdaun bawang
2 helaidaun seledri
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap/ kaldu jamur
3 sdmkecap manis
1/2 sdtlada bubuk
minyak goreng
air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan soun, rebus air sampai mendidih lalu masukkan soun dan biarkan selama 3 menit angkat tiriskan dan guyur dengan air mengalir, tiriskan dan beri beri sedikit minyak goreng & kecap manis aduk merata dan sisihkan
2

Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum (bawang merah, bawang putih).
3

Masukkan ayam filet (potong kecil) dan udang tumis hingga matang lalu masukkan telur aduk merata.
4

Tambahkan garam, penyedap, lada bubuk, kecap manis aduk merata dan koreksi rasanya.
5

Masukkan irisan cabe dan aduk merata, lalu soun aduk aduk dan masak hingga tercampur lalu tambahkan daun bawang masak sebentar, matikan api.
6

Pindahkan dalam wadah beri taburan daun seledri, soun cabe ijo siap disajikan.