レンジ1分！やみつき塩だれ春キャベツ。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
旬の春キャベツで作る、レンジで1分の簡単やみつき副菜。
ごま油と鶏ガラスープの素のコクに、にんにくの香りが効いて、シンプルなのに箸が止まらない味わいです。
やわらかく甘みのある春キャベツに、しっかりめの味付けがよく絡み、あと引くおいしさに。
調味料を和えるだけで味が決まるので、あと一品ほしい時や、手軽に野菜を食べたい時におすすめです。
レンジ1分！やみつき塩だれ春キャベツ。
旬の春キャベツで作る、レンジで1分の簡単やみつき副菜。
ごま油と鶏ガラスープの素のコクに、にんにくの香りが効いて、シンプルなのに箸が止まらない味わいです。
やわらかく甘みのある春キャベツに、しっかりめの味付けがよく絡み、あと引くおいしさに。
調味料を和えるだけで味が決まるので、あと一品ほしい時や、手軽に野菜を食べたい時におすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
小さめの器にAを入れて混ぜ合わせる。
-
- 2
春キャベツは洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取る。ざっくりちぎって耐熱ボウルに入れラップをしレンジ600wで1分加熱。
-
- 3
加熱終了後、ボウルに残った水を捨て、工程①のタレを加えて全体にタレが行き渡るように、下から返すようにしっかり和える。
-
- 4
器に盛り付け、こしょうを振る。
-
- 5
※キャベツの水分量によってタレの感じ方が変わるため、足りない場合はごま油を少量足して調整してください。
コツ・ポイント
・普通のキャベツで作るときは加熱時間を少しだけ長めにしてください。完全に火を通さず、少し生っぽさが残る、しんなりする一歩手前で止めるのがコツです。
・和える時はゴムベラか菜箸で下から返すように混ぜてください。
・にんにくの量はお好みでOK。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25670269
