厚揚げステーキ そぼろのっけ盛り
1245 sanuki @cook_114358147
厚揚げステーキにピリッと甘辛に味付けをしたそぼろをのっけてみました😋ボリューミーな一品でメインのおかずになります🍚
厚揚げステーキ そぼろのっけ盛り
厚揚げステーキにピリッと甘辛に味付けをしたそぼろをのっけてみました😋ボリューミーな一品でメインのおかずになります🍚
アプリでひらく作り方
- 1
そぼろ作り：フライパンに油（分量外）を少量引いて中火で豚挽き肉を挽き肉から出る脂が透明になるまで炒めます｡
- 2
次にガーリックパウダー・白ねぎを入れ白ねぎが透明になるまで炒めたらA調味料を入れ炒め最後にニラを入れて軽く炒めて完成｡
- 3
厚揚げステーキ：フライパンに油（分量外）を少量引いて厚揚げを両面焼いて完成｡
- 4
厚揚げステーキの上にそぼろをのっけて出来上がりです😋
- 5
🌱 🌱 🌱 🌱 🌱 🌱 🌱
- 6
コツ・ポイント
そぼろは調味料と一緒にお水を少し入れて水溶き片栗粉でとろみをつけてあんかけにしてもいいですね👍豚挽き肉はしっかり炒める（お肉から出る汁が無くなるまで､つまり豚脂が透明になるまで）と豚肉特有の臭みがなくなり仕上がりが良くなります。
リンクされたレシピ
つくれぽ
日本酒と食べることが大好き。晩御飯はいつもお酒を飲みながら楽しく作ってます🍶楽しい会話と美味しい食事､ごちそうさまが聞きたくてごはん作り頑張ってます😋 生クリーム・マッシュルームLover 一つまみLover（レシピは『一つまみ』表記多めです🌱）
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25672655
