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鶏もも肉と白菜の新生姜たっぷり煮
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鶏もも肉と白菜の新生姜たっぷり煮-レシピのメイン写真

鶏もも肉と白菜の新生姜たっぷり煮

hekomoko
hekomoko @cook_115860751

新生姜を買いました✨
こんがり焼いた鶏もも肉とトロトロの白菜を、新生姜を効かせて、やさしいけどキリッとしまった煮物に😊

新生姜を買いました✨
こんがり焼いた鶏もも肉とトロトロの白菜を、新生姜を効かせて、やさしいけどキリッとしまった煮物に😊

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鶏もも肉と白菜の新生姜たっぷり煮

hekomoko
hekomoko @cook_115860751

新生姜を買いました✨
こんがり焼いた鶏もも肉とトロトロの白菜を、新生姜を効かせて、やさしいけどキリッとしまった煮物に😊

新生姜を買いました✨
こんがり焼いた鶏もも肉とトロトロの白菜を、新生姜を効かせて、やさしいけどキリッとしまった煮物に😊

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 白菜 1/4
  • 新生姜(千切り) 好きなだけ(たっぷりめ)
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は軽く塩コショウをして、フライパンで両面焼き一度取り出す

  2. 2

    白菜は食べやすく切る

  3. 3

    同じフライパンに白菜と新生姜・鶏ガラスープの素・しょうゆ・みりんを入れて蒸し煮

  4. 4

    白菜がやわらかくなったら、切った鶏肉を戻して軽く煮込み、味がなじめばできあがり♪

コツ・ポイント

・今回は鶏もも肉を焼いてから切りましたが、切ってから焼いてもOKです
・トロトロよりシャキシャキ白菜がお好きな方は鶏肉を取り出さずにそのまま白菜を入れてさっと煮ても簡単でいいと思います😊

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hekomoko
hekomoko @cook_115860751
2026/05/27 23:26に公開
クックパッドを始めてから料理も食べることも前より楽しめるようになりました✨簡単で作りやすいレシピが好き😊それぞれ好みが違う家族に合わせつつ、自分の好きな味や香りも楽しみながら作っています🌱レシピは時々見直すことがあります。
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