Μακαρόνια με λαχανικά & σαλάτα με τόνο (έτοιμη σε 20 λεπτά)
Ένα γρήγορο και ισορροπημένο γεύμα με μακαρόνια λαχανικών και δροσερή σαλάτα με τόνο. Ιδανικό για κάτι χορταστικό και ελαφρύ μέσα σε 20 λεπτά.
Μακαρόνια με λαχανικά & σαλάτα με τόνο (έτοιμη σε 20 λεπτά)
Ένα γρήγορο και ισορροπημένο γεύμα με μακαρόνια λαχανικών και δροσερή σαλάτα με τόνο. Ιδανικό για κάτι χορταστικό και ελαφρύ μέσα σε 20 λεπτά.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα μακαρόνια με ζεστό νερό και αλάτι σε μια κατσαρόλα.
- 2
Τα στραγγίζουμε και τα επιστρέφουμε στην κατσαρόλα με λίγο λάδι.
- 3
Σε ξύλο κοπής κόβουμε τα μανιτάρια, τις πιπεριές και το κόκκινο κρεμμύδι.
- 4
Σε μπλέντερ βάζουμε τις πιπεριές, το κρεμμύδι και τον χυμό ντομάτας. Προσθέτουμε 1 κ.σ. λάδι, αλάτι και λίγο κουρκουμά και χτυπάμε μέχρι να γίνει σάλτσα.
- 5
Σε μια μικρή κατσαρόλα προσθέτουμε τα μανιτάρια, και τη σάλτσα από το μπλέντερ ανακατεύουμε και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρουν μια βράση.
- 6
Σε ένα μπολ βάζουμε το σπανάκι, το καλαμπόκι και τον τόνο. Προσθέτουμε αλάτι, λίγο ελαιόλαδο και τη σως μαγιονέζα-κέτσαπ και ανακατεύουμε.
- 7
Σερβίρουμε στα πιάτα μακαρόνια με τη σάλτσα και στη μέση τη σαλάτα μας.
Συμβουλές
💡 Tip: Μπορείς να προσθέσεις και λίγη παρμεζάνα ή πιπέρι στο τέλος για extra γεύση!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)