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牡蠣のオリーブオイル漬け
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牡蠣のオリーブオイル漬け-レシピのメイン写真

牡蠣のオリーブオイル漬け

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

【献立有り】大粒の牡蠣を発見♡ 大容量だけど焼き縮みするから1瓶に収まりポイポイ止まらなくなる美味しさ♡わりとすぐ消えそう♫ 作ったその日から食べられる。白ワインのお供にも

オリジナル 2026.4.25 保存食。作り置き。牡蠣と目が合ったから数年振りに再び作った

【献立有り】大粒の牡蠣を発見♡ 大容量だけど焼き縮みするから1瓶に収まりポイポイ止まらなくなる美味しさ♡わりとすぐ消えそう♫ 作ったその日から食べられる。白ワインのお供にも

オリジナル 2026.4.25 保存食。作り置き。牡蠣と目が合ったから数年振りに再び作った

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

【献立有り】大粒の牡蠣を発見♡ 大容量だけど焼き縮みするから1瓶に収まりポイポイ止まらなくなる美味しさ♡わりとすぐ消えそう♫ 作ったその日から食べられる。白ワインのお供にも

オリジナル 2026.4.25 保存食。作り置き。牡蠣と目が合ったから数年振りに再び作った

【献立有り】大粒の牡蠣を発見♡ 大容量だけど焼き縮みするから1瓶に収まりポイポイ止まらなくなる美味しさ♡わりとすぐ消えそう♫ 作ったその日から食べられる。白ワインのお供にも

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材料

牡蠣850g分
  • ★牡蠣(冷凍・加熱用) 1袋(850g)
  • ★醤油 少々
  • ☆オリーブオイル 450cc
  • ☆ニンニク(スライサーでスライス) 1玉分
  • ☆輪切り唐辛子 少々
  • ディル 少々
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作り方

  1. 1

    (★)牡蠣は解凍し、水気を拭き、フライパンで両面プクっとなるくらいに焼く。醤油を入れ絡める。一旦お皿に除けておく

  2. 2

    小鍋に(☆)を入れ2~3分温める

  3. 3

    保存瓶に(★)を入れ、(☆)を注ぐ。冷めたらディルを入れる

  4. 4

    【献立】with パン・唐揚げ

    • 牡蠣のオリーブオイル漬け作り方4写真

コツ・ポイント

♫冷ましてから冷蔵保存。(保存期間:約10日)
♫ニンニク、唐辛子入りのオリーブオイルは、パンにつけても、パスタ、野菜炒め、チャーハン、ピラフなどにも再利用可能

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
2026/04/25 13:58に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ 2012.4.15〜/料理歴26年と26秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)(*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています)♫ 発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎黒猫食堂
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このレシピのキーワード

牡蠣 にんにく ディル トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25689231
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