Sebagaimana perempuan di masa orde baru pada umumnya, Mama saya juga bergabung dengan PKK. Dulu saya meremehkan perkumpulan ini. Seiring bertambahnya usia saya baru sadar PKK sebenarnya bisa jadi potensi pemberdayaan perempuan bila diorganisir dengan strategis. Bahkan di masa kini sebenarnya PKK (dan Posyandu) adalah modal sistem sosial yang harusnya bisa dioptimalkan untuk perencanaan hingga pelaksanaan program pemerintah seperti MBG. Sayangnya ini belum terjadi,

Di PKK seingat saya juga terjadi obrolan ringan dan saling bertukar tips bahkan resep. Sebagai bentuk apresiasi saya pada para perempuan di PKK, saya buat resep yang juga merupakan hasil diskusi dan masukan para perempuan yang saya kenal, teman-teman yang mencoba masakan saya lalu memberi rekomendasi rasa yang perlu ada. Dalam resep ini saya mengkombinasikan tiga bahan yang sebenarnya punya aroma dan rasa kuat yaitu pete, kecombrang dan kemangi. Ketika dinikmati, aroma masing-masing tetap ada namun tidak saling mengganggu dan bersatu dengan harmoni. Demikianlah PKK dalam pandangan saya, bila diorganisir dengan siasat dan strategi yang matang, setiap anggotanya tetap bisa mengoptimalkan kelebihannya sekaligus memberi sumbangsih bagi kemajuan bersama.

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat