Labu siam santan
Ingin selalu berkreasi masakan dengan bahan tempe dan santan,kebetulan cuaca nya sedang panas,enaknya masak yang berkuah.
Selamat mencoba
Labu siam santan
Ingin selalu berkreasi masakan dengan bahan tempe dan santan,kebetulan cuaca nya sedang panas,enaknya masak yang berkuah.
Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong labu dan tempe ukuran korek api. Setelah itu taburi garam d labu agar getahnya hilang
- 2
Haluskan bumbu,bawang putih,bawang merah,ketumbar,kemiri,jahe,kunyit,cabe rawit,cabe merah,gula merah,garam,geprek laja
- 3
Tumis bumbu,sampai harum dan kuning kecoklatan,masukan labu dan tempe,aduk perlahan sampai bumbu menyatu dan menyerap
- 4
Untuk memasak santan,khususnya masakan yg berkuah santan,aku punya cara sendiri.Biasanya aku memasak di tempat terpisah,misalnya pakai panci kecil. Caranya panaskan air sampai mendidih,kemudian masukan santan,aduk2 hingga matang. Setelah matang angkat dan masukan (campur dengan sayuran ny).
- 5
Setelah santan,labu dan tempe menyatu,aduk2 hingga matang,tambahkan masako dan gula pasir. Koreksi rasanya,bila sudah enak dan pas matikan kompor,tunggu 5 menit, taburkan bawang goreng.dan siap di nikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar