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鶏むねステーキ 新玉ねぎポン酢ソース
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鶏むねステーキ 新玉ねぎポン酢ソース-レシピのメイン写真

鶏むねステーキ 新玉ねぎポン酢ソース

Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523

しっとりやわらか!鶏むね肉で作る満足感たっぷりのステーキ🍽️✨
砂糖をもみ込むひと手間で、むね肉でもパサつかずジューシーに仕上がります。

たっぷりの新玉ねぎを使ったポン酢ソースは、さっぱりしながらもコクのある味わい◎
シャキッとした食感とやさしい甘みが、鶏肉の旨みを引き立てます。

焼いてかけるだけで手軽に作れるので、忙しい日のメインおかずにもぴったり♪
大葉や青ねぎを添えれば、さらに風味豊かに楽しめます。

ヘルシーなのにしっかり満足できる一皿、ぜひお試しください😊
つくれぽもお待ちしています!

しっとりやわらか!鶏むね肉で作る満足感たっぷりのステーキ🍽️✨
砂糖をもみ込むひと手間で、むね肉でもパサつかずジューシーに仕上がります。

たっぷりの新玉ねぎを使ったポン酢ソースは、さっぱりしながらもコクのある味わい◎
シャキッとした食感とやさしい甘みが、鶏肉の旨みを引き立てます。

焼いてかけるだけで手軽に作れるので、忙しい日のメインおかずにもぴったり♪
大葉や青ねぎを添えれば、さらに風味豊かに楽しめます。

ヘルシーなのにしっかり満足できる一皿、ぜひお試しください😊
つくれぽもお待ちしています!

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鶏むねステーキ 新玉ねぎポン酢ソース

Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523

しっとりやわらか!鶏むね肉で作る満足感たっぷりのステーキ🍽️✨
砂糖をもみ込むひと手間で、むね肉でもパサつかずジューシーに仕上がります。

たっぷりの新玉ねぎを使ったポン酢ソースは、さっぱりしながらもコクのある味わい◎
シャキッとした食感とやさしい甘みが、鶏肉の旨みを引き立てます。

焼いてかけるだけで手軽に作れるので、忙しい日のメインおかずにもぴったり♪
大葉や青ねぎを添えれば、さらに風味豊かに楽しめます。

ヘルシーなのにしっかり満足できる一皿、ぜひお試しください😊
つくれぽもお待ちしています!

しっとりやわらか!鶏むね肉で作る満足感たっぷりのステーキ🍽️✨
砂糖をもみ込むひと手間で、むね肉でもパサつかずジューシーに仕上がります。

たっぷりの新玉ねぎを使ったポン酢ソースは、さっぱりしながらもコクのある味わい◎
シャキッとした食感とやさしい甘みが、鶏肉の旨みを引き立てます。

焼いてかけるだけで手軽に作れるので、忙しい日のメインおかずにもぴったり♪
大葉や青ねぎを添えれば、さらに風味豊かに楽しめます。

ヘルシーなのにしっかり満足できる一皿、ぜひお試しください😊
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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚(250g~300g)
  2. 新玉ねぎ 1/2個
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 薄力粉 小さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 調味料
  7. ぽん酢 大さじ2
  8. 砂糖 小さじ1
  9. オリーブオイル 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を立て半分に切り、厚さ2cmほどの観音開きし、身が崩れない程度に数カ所フォーク等で刺しておく

    • 鶏むねステーキ 新玉ねぎポン酢ソース作り方1写真
  2. 2

    ❶に砂糖をまぶし、ザラつきが無くなり照りが出るまで擦り込み薄力粉をまぶす

    • 鶏むねステーキ 新玉ねぎポン酢ソース作り方2写真
    • 鶏むねステーキ 新玉ねぎポン酢ソース作り方2写真
  3. 3

    新玉ねぎを粗めのみじん切り(5mm角くらい)にする
    辛味が苦手な方は水にさらして水気を切っておく

    • 鶏むねステーキ 新玉ねぎポン酢ソース作り方3写真
  4. 4

    [調味料]をよく混ぜ合わせておく

    • 鶏むねステーキ 新玉ねぎポン酢ソース作り方4写真
  5. 5

    ❹に❸とお好みで大葉や青ねぎを加え和えておく

    • 鶏むねステーキ 新玉ねぎポン酢ソース作り方5写真
  6. 6

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、温まったら❷を並べ入れて焼く

    • 鶏むねステーキ 新玉ねぎポン酢ソース作り方6写真
  7. 7

    焼き色が付いたら裏返して蓋をし、弱めの中火で蒸し焼きにする(目安3分)

    • 鶏むねステーキ 新玉ねぎポン酢ソース作り方7写真
    • 鶏むねステーキ 新玉ねぎポン酢ソース作り方7写真
  8. 8

    火が通ったら器に盛り付け、❺をかけて出来上がり

    • 鶏むねステーキ 新玉ねぎポン酢ソース作り方8写真
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Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523
2026/05/01 10:36に公開
👨‍🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう!【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム:joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894
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