梅と大葉香る✨むね肉の海苔巻き唐揚げ
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
今日の料理は、梅と大葉が香る✨鶏むね肉の海苔巻きチキンスティックですよ😋🍗
お弁当に♪運動会に♪行楽に🍱
☆ふわふわサクサクで食べ過ぎてしまうわね👩🏻✨
☆中から梅と大葉が香って素敵ね👵🏻💕
☆この大きさがパクパク食べやすいですな👴🏻🍶
お弁当に入れてどこか行きたいね...🍃
＜作り置き＞
冷蔵保存 3～4日
冷凍保存 3週間
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
梅と大葉香る✨むね肉の海苔巻き唐揚げ
今日の料理は、梅と大葉が香る✨鶏むね肉の海苔巻きチキンスティックですよ😋🍗
お弁当に♪運動会に♪行楽に🍱
☆ふわふわサクサクで食べ過ぎてしまうわね👩🏻✨
☆中から梅と大葉が香って素敵ね👵🏻💕
☆この大きさがパクパク食べやすいですな👴🏻🍶
お弁当に入れてどこか行きたいね...🍃
＜作り置き＞
冷蔵保存 3～4日
冷凍保存 3週間
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は親指大ほどの棒状に切り、ボウルに入れて🅰を加え、手でしっかりと混ぜ、30分以上漬ける。
✅唐揚げの下味は大事❣ -
- 2
海苔はおにぎり用サイズを縦半分に切りさらに横半分に切る、梅干し(梅肉)は包丁でざっくりとたたき、大葉は千切りにする。
-
- 3
鶏むね肉に梅肉と大葉をひとつまみのせて海苔を巻く。
✅梅肉と大葉は少量で十分 -
- 4
片栗粉をまぶす。
✅薄力粉を半量ほど混ぜてもOK(衣にボリュームが出ます) -
- 5
揚げ油を180度に熱し、約3分揚げる。
-
コツ・ポイント
⭕卵と米粉を揉み込んでもっちりとした内側の衣を作ります。
⭕外側は片栗粉で竜田揚げのようにサクッとさせます。
※衣にボリューム感を付けたい場合は片栗粉に薄力粉を半量ほど混ぜて鶏肉にまぶします🍗
つくれぽ
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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