シンプルすぎる焼き飯
サッと1人前10分以内で出来ちゃいます
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ねぎは小口切りにする。
- 2
ご飯は温めておく。
- 3
フライパンに油を熱し、卵を崩して半熟状にする。
- 4
すぐにご飯を加え、サッと炒める。
- 5
玉ねぎとねぎを加え、全体を混ぜながら炒める。
- 6
塩こしょう、鶏がらスープの素を加えて炒める。
- 7
仕上げにウスターソースを小さじ2回しかけ、全体を混ぜて炒める。
- 8
器に盛り、小口ねぎをのせて完成。
コツ・ポイント
*.✩゚卵は半熟のうちにご飯を加えることで、パラパラ食感に仕上がります。玉ねぎはみじん切りにして加えると、甘みと食感が引き立ちます。ウスターソースは仕上げに加えることで、香りとコクがアップします。小口ねぎを最後にのせると、彩りが良くなります。
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