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にらじゃが-レシピのメイン写真

にらじゃが

宝塚市学校給食
宝塚市学校給食 @takarazukacity

宝塚市の栄養士が選んだお父さん、お母さんにも食べてほしい学校給食の献立。ご家庭で作りやすいようにアレンジしています。
このレシピの生い立ち
宝塚市では、古くから小学校のみならず、中学校でも自校調理場方式で学校給食を実施しており、子ども達にとって、学校生活の中でも楽しみの一つです。
また、9年間通しての食育への取り組みにより、子どもたちの豊かな未来を育みます。

宝塚市の栄養士が選んだお父さん、お母さんにも食べてほしい学校給食の献立。ご家庭で作りやすいようにアレンジしています。
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宝塚市では、古くから小学校のみならず、中学校でも自校調理場方式で学校給食を実施しており、子ども達にとって、学校生活の中でも楽しみの一つです。
また、9年間通しての食育への取り組みにより、子どもたちの豊かな未来を育みます。

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宝塚市では、古くから小学校のみならず、中学校でも自校調理場方式で学校給食を実施しており、子ども達にとって、学校生活の中でも楽しみの一つです。
また、9年間通しての食育への取り組みにより、子どもたちの豊かな未来を育みます。

宝塚市の栄養士が選んだお父さん、お母さんにも食べてほしい学校給食の献立。ご家庭で作りやすいようにアレンジしています。
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材料

4人分
  • タマネギ 中1/2個
  • ニラ 1/3株
  • ジャガイモ 中3個
  • 油 小さじ1
  • 豚肉ミンチ 100g
  • 酒 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • 薄口しょうゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    タマネギは5mm幅にスライス、ニラは3cmくらいに切る。ジャガイモは一口大に切り、竹串が中心まで通る柔らかさまでゆでる。

  2. 2

    鍋に油を入れて温め、豚肉と酒を入れて炒める。塩・こしょうで下味をつけ、色が変わったらタマネギを入れてさらに炒める。

  3. 3

    2に水気を切ったジャガイモとニラを入れて炒め、しょうゆで味を調える。

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宝塚市学校給食
宝塚市学校給食 @takarazukacity
2026/05/07 02:13に公開
宝塚市内の小中学校で提供している学校給食レシピです。なつかしくて新しい学校給食をぜひご家庭で再現してください。他にも学校給食の取り組みとして、食育劇や試食会のイベント等を行っています。こちらもぜひご覧ください。http://www.city.takarazuka.hyogo.jp/kyoiku/1008934/index.html
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このレシピのキーワード

ニラ じゃがいも 豚ひき肉 酒 玉ねぎ

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