Tempe Tahu Bacem

Name: Tempe Tahu Bacem
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu goreng bantet, belah segitiga; 2 kotak tempe; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas, geprek; 500 ml air; 250 ml air kelapa (coco 9); 30 gr gula aren; 2 sdm gula pasir; 3 sdm kecap manis; 1 sdm asem jawa, larutkan; Secukupnya garam, kaldu bubuk dan lada; 7 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdm ketumbar

Kaianiandra @Kaianiandra

Malang kota

Source : @manda_evie

Ini enak… bumbunya meresap, sukaa deh

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Evie
#CookpadCommunity_Malang

Source : @manda_evie

Ini enak… bumbunya meresap, sukaa deh

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Evie
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tempe Tahu Bacem

Kaianiandra @Kaianiandra

Malang kota

Source : @manda_evie

Ini enak… bumbunya meresap, sukaa deh

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Evie
#CookpadCommunity_Malang

Source : @manda_evie

Ini enak… bumbunya meresap, sukaa deh

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Evie
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 orang

10 buahtahu goreng bantet, belah segitiga
2 kotaktempe
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas, geprek
500 mlair
250 mlair kelapa (coco 9)
30 grgula aren
2 sdmgula pasir
3 sdmkecap manis
1 sdmasem jawa, larutkan
Secukupnyagaram, kaldu bubuk dan lada
Bumbu Halus
7 butirbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdmketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Haluskan bumbu nya
2

Siapkan tempe dan tahu, lalu beri kecap manis, biarkan meresap
3

Panaskan gula pasir dan sedikit air hingga berkaramel namun tidak gosong
4

Lalu masukkan air, air kelapa dan juga bumbu halus dan bumbu aromatik, aduk rata
5

Masukkan tahu dan tempenya, beri gula aren, air asem jawa, garam, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air sat
6

Goreng tempe dan tahu, sajikan hangat