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新大蒜でガーリックライス🧄
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新大蒜でガーリックライス🧄-レシピのメイン写真

新大蒜でガーリックライス🧄

horseland
horseland @cook_40043909

フライパンいらず！新大蒜をお米と炊き込むだけ！風味豊かなガーリックライスが出来ます♪柔らかくて、まるで百合根の様です♪ステーキの付け合わせなどにピッタリ♡

フライパンいらず！新大蒜をお米と炊き込むだけ！風味豊かなガーリックライスが出来ます♪柔らかくて、まるで百合根の様です♪ステーキの付け合わせなどにピッタリ♡

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新大蒜でガーリックライス🧄

horseland
horseland @cook_40043909

フライパンいらず！新大蒜をお米と炊き込むだけ！風味豊かなガーリックライスが出来ます♪柔らかくて、まるで百合根の様です♪ステーキの付け合わせなどにピッタリ♡

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材料

3-4人分
  • 米 ２合
  • 新大蒜 1個(32g)9片
  • 日本酒 大匙1
  • 塩 小匙1/3
  • バター 大匙1-2
  • ★仕上げ
  • パセリ微塵切り、黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    大蒜は皮を剥き硬い根は取り除く。9片ありました。お米は研いで普段より、やや水加減少なめがお勧め。

    • 新大蒜でガーリックライス🧄作り方1写真
    • 新大蒜でガーリックライス🧄作り方1写真
  2. 2

    炊飯器に生の新大蒜、日本酒、塩を入れスイッチON。炊き上がり、蒸らし時にバターを入れる。

    • 新大蒜でガーリックライス🧄作り方2写真
  3. 3

    一呼吸置いたら大蒜を潰さない様にご飯を優しく混ぜる。仕上げに黒胡椒とパセリをふる。出来上がりました♪

    • 新大蒜でガーリックライス🧄作り方3写真
    • 新大蒜でガーリックライス🧄作り方3写真
    • 新大蒜でガーリックライス🧄作り方3写真

コツ・ポイント

バターの量はお好みで加減して下さい。普通の大蒜をお使いになる場合には小さく切ってから量を加減して下さい。
※トップ画面は盛り付けの際予め大蒜が潰れてない様に3-4粒取り置きした物を盛り付けてあります。柔らかいので盛り付けは優しくお願いします

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horseland
horseland @cook_40043909
2026/05/12 23:10に公開
あけましておめでとうございます。今年は苦手な分野の料理にも挑戦したいと思います。美味しく食べて健康に！をモットーに料理を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

ガーリックライス にんにく バター 日本酒 米

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