トースターで焼けるクッキー(チーズ味)
のーかのむすめ @cook_40296534
レシピID 25755056
の作り方で、塩味系のクッキーも作りたかったので材料をメモ書きします。
トースターで焼けるクッキー生地を作る→冷凍→カット→レンジ→トースター→冷ます
レンジで水分を飛ばしてから焼くので、トースターでもカリッと焼けます。
ビニール袋で生地を作るので洗い物も少なく、なるべく家にあるものだけで作れるレシピです。
トースターで焼けるクッキー(チーズ味)
レシピID 25755056
の作り方で、塩味系のクッキーも作りたかったので材料をメモ書きします。
トースターで焼けるクッキー生地を作る→冷凍→カット→レンジ→トースター→冷ます
レンジで水分を飛ばしてから焼くので、トースターでもカリッと焼けます。
ビニール袋で生地を作るので洗い物も少なく、なるべく家にあるものだけで作れるレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を書いてある順に袋に入れ、その都度袋をよく揉み材料を混ぜる
- 2
ひとまとめにしたら棒状に整えラップの箱などで四角柱の形に整え、3時間以上冷凍する(お好みの形でOK)
- 3
生地を焼く分だけカットして、耐熱皿にクッキングシートを敷き生地を並べたら塩を上面にぱらりとし、レンジ600wで30秒。
- 4
トースターの天板にホイルを敷いておく。
- 5
3〜4回レンチンして、生地の水分が飛んで生地の色が変わってきたら、天板にクッキングシートごと置き、ホイルを被せ
- 6
中温で5分焼き、様子を見て前後入れ替え生地に焼き色がついたら出し、網の上で冷ましたら出来上がり
コツ・ポイント
レシピID 25755056 を参照
このレシピだと乳化をきにしなくていいので、ほんとに混ぜるだけで出来ます
でも焦げやすいのでトースターやレンジの様子を見て焼いてください
油脂を変えると後味が変わるのでクリチを使っています
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25755271
