かぼちゃを2cm角くらいに切ってレンジで3-4分加熱し、砂糖醤油だしごまを混ぜる。

ピーマンを縦に4等分してレンジで1分半加熱し、熱いうちに3個ずつハム１枚とチーズ半分で巻く。

もも肉にマキシマムと胡椒をしっかりまぶしさらに片栗粉をまぶして油を引かずに皮を下にしてフライパンに並べる。

火をつけて、皮から出てきた油で転がしながら全面焼く。

前日にピーマンじゃがいもちくわ人参を細く切ってごま油で炒め調味し、ピーマンを除いて取り分けておく。