作り方
- 1
かぼちゃ生地の材料を上から順番に混ぜて、濾す。
- 2
金時豆は1/3潰してペースト、2/3の固形を合わせてからかぼちゃ生地大さじ4と混ぜる。
- 3
型に金時豆を入れて広げる。端には少し多めに敷き詰める。上からかぼちゃ生地を流し入れ、190度余熱なしのオーブン35分焼く
- 4
一晩冷蔵庫で寝かせたら完成!
- 5
総カロリー約1300〜1400キロカロリー、8等分だと1切れ約180キロカロリーで落ち着きます!妊娠中のおやつにも○
コツ・ポイント
洗い物も少なく、材料は全てg表記になるよう工夫しました!濾すことで滑らかな食感になります!表面が写真のように茶色くなると少し苦味を感じるので、ほんのり色づいたくらいがちょうどいいです!焼き上がりプルプルでも一晩おけば大丈夫です!
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