抹茶ソフトクリーム風⭐︎アイスクリーミー
⭐︎ @cook_40296660
『ニンジャクリーミー(ninja creamy)で作る濃厚低カロリーアイス』
生クリーム不要&低カロリーなのに濃厚クリーミーな自家製アイスクリームです
市販やお店のアイスを超えるアイスが作れます🍨
超滑らかでクリーミーなお店で食べる抹茶ソフトクリーム風のアイスです
抹茶ソフトクリーム風⭐︎アイスクリーミー
『ニンジャクリーミー(ninja creamy)で作る濃厚低カロリーアイス』
生クリーム不要&低カロリーなのに濃厚クリーミーな自家製アイスクリームです
市販やお店のアイスを超えるアイスが作れます🍨
超滑らかでクリーミーなお店で食べる抹茶ソフトクリーム風のアイスです
アプリでひらく作り方
- 1
粉類a全てを混ぜ合わせる
-
- 2
牛乳にバニラエッセンス，a全てを加えてハンドブレンダーで軽くとろみが付くまで攪拌する
-
- 3
専用容器に液体を入れて蓋を半開きにして冷凍庫に1日以上置き完全に凍らせる
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- 4
容器側面に温水を晒し側面の凍ってる部分を軽く溶かし、容器をタオルで拭く
※攪拌時に均一にクリーミーに仕上がります -
- 5
①ライトアイスクリーム→②ミキシングの順で2回攪拌する
-
- 6
200ml74kcalの無脂肪牛乳使用
全量：約148kcal
100g：約42kcal -
- 7
※レシピで使用した牛乳(お好みの牛乳でok)低カロリー系の牛乳でもしっかりコクのある濃厚アイスに仕上がります
-
コツ・ポイント
⭐︎液体にとろみを付けながら均一に混合物と混ざる為に液体は、なるべくハンドブレンダーで攪拌します(アイスにすると味わいが一段と良くなります)
※塩をほんの少し入れる理由は、甘味を引き立てるためです。塩の味は一切しません
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