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簡単美味しい、ズッキーニのシンプルソテー
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簡単美味しい、ズッキーニのシンプルソテー-レシピのメイン写真

簡単美味しい、ズッキーニのシンプルソテー

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

シンプルな味付けで、ズッキーニ本来の美味しさを楽しめる簡単ソテーです^^

焼くだけなのに、じゅわっと甘くてとってもジューシー!
あと一品欲しい日や、洋食の付け合わせにもおすすめ◎

旬のズッキーニを気軽に楽しみたくて作りました。

シンプルな味付けで、ズッキーニ本来の美味しさを楽しめる簡単ソテーです^^

焼くだけなのに、じゅわっと甘くてとってもジューシー!
あと一品欲しい日や、洋食の付け合わせにもおすすめ◎

旬のズッキーニを気軽に楽しみたくて作りました。

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簡単美味しい、ズッキーニのシンプルソテー

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
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シンプルな味付けで、ズッキーニ本来の美味しさを楽しめる簡単ソテーです^^

焼くだけなのに、じゅわっと甘くてとってもジューシー!
あと一品欲しい日や、洋食の付け合わせにもおすすめ◎

旬のズッキーニを気軽に楽しみたくて作りました。

シンプルな味付けで、ズッキーニ本来の美味しさを楽しめる簡単ソテーです^^

焼くだけなのに、じゅわっと甘くてとってもジューシー!
あと一品欲しい日や、洋食の付け合わせにもおすすめ◎

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1/2本
  • オリーブオイル 大さじ1程度
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニはよく洗い、ヘタ(または先端)を切り落とし、5mm幅の輪切りにする。

    • 簡単美味しい、ズッキーニのシンプルソテー作り方1写真
    • 簡単美味しい、ズッキーニのシンプルソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ズッキーニを並べる。オリーブオイルの量は全体に薄く広がるくらいがベスト。

    • 簡単美味しい、ズッキーニのシンプルソテー作り方2写真
  3. 3

    両面に焼き色がつくまで焼き、塩コショウで味付けして完成!シナシナになる前に少し食感を残すと美味しい^^

    • 簡単美味しい、ズッキーニのシンプルソテー作り方3写真
    • 簡単美味しい、ズッキーニのシンプルソテー作り方3写真
    • 簡単美味しい、ズッキーニのシンプルソテー作り方3写真
  4. 4

    ★初夏を楽しめる「簡単!カルダモン香る新玉ソース鶏胸ソテー」の付け合せにもしています。

    • 簡単美味しい、ズッキーニのシンプルソテー作り方4写真
    簡単!カルダモン香る新玉ソース鶏胸ソテー
  5. 5

    ★ズッキーニのナムルも美味しい!

    • 簡単美味しい、ズッキーニのシンプルソテー作り方5写真
    新食感!ズッキーニのコリコリナムル

コツ・ポイント

焼き始めはあまり触らず、こんがり焼き色をつけるのがおすすめです◎
少し多めのオリーブオイルで焼くことで、ズッキーニがジューシーに仕上がります^^

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簡単!カルダモン香る新玉ソース鶏胸ソテー

新食感!ズッキーニのコリコリナムル

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アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
2026/05/19 11:24に公開
埼玉
「今日のごはんどうしよう」に、ラクうまレシピで寄り添います。特別な道具や調味料に頼りすぎず、家にあるもので作れる、手軽なのにちゃんと美味しいレシピを発信中。フライパン1つ・レンジで、どこでも揃う材料で、無理なく続くごはん作り。毎日のごはんをラクに、美味しく、幸せに。\ ワンパンで作れるボリューム満点メイン /\ パパッと完成する野菜たっぷりの副菜 /\ 子どもと作れるご褒美デザート / etc.子どもが喜んで完食する可愛いお弁当おかずや、冷凍食材・業務スーパー食材を使った簡単レシピも紹介しています。頑張り過ぎずに、ちゃんと美味しい。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆クックパッドアンバサダー2025〜/食育インストラクター(旧:新米幸せママ♡/石川愛美)⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆保育者・自衛官などの経歴から、偏食期のお子さまや体が資本のお仕事の方など、さまざまな“食”に触れてきました。自身の子育てをきっかけに幼児食を学び、食育の資格も取得。これまでの経験を活かし、毎日のごはん作りに役立つレシピを発信しています。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆【SNS】←はじめました!▶X→@rakuuma_gohaaan▶Instagram→@rakuuma_gohaaan【最近のメディア情報】雑誌:▶「クックパッドの絶品蒸しレシピ」→ フライパンで!鱈の簡単中華風ホイル蒸し(レシピID:19588687)▶「一生使える!クックパッドの黄金比 決定版」→出汁入り味噌で、我が家で人気の味噌唐揚げ(レシピID: 25374057)→出汁入り味噌で、地元青森のたまご味噌(レシピID: 25386825)→出汁入り味噌で、冷凍野菜のご馳走味噌汁(レシピID: 25266050)▶︎「cookpad plus 2026年夏号」→注目ユーザーさん通信(わたし自身の特集記事です^^)→争奪戦!にんにく香る厚揚げのエビマヨ風(レシピID: 24753169)テレビ:▶「グッド!モーニング」(レシピ紹介)→即完成エスニック茶漬け!本格トムヤムクン(レシピID:24863620)▶「激突メシあがれ〜あしたマネしたい白菜レシピ〜」(出演&対決優勝)→ 旨味凝縮!塩揉み白菜のワンパン和風パスタ(レシピID:25293606)→10分で具沢山!白菜の和風コールスロー(レシピID:25196040)
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ズッキーニ

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