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新玉葱と新じゃがが旨い♡鶏肉ＤＥ肉じゃが
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新玉葱と新じゃがが旨い♡鶏肉ＤＥ肉じゃが-レシピのメイン写真

新玉葱と新じゃがが旨い♡鶏肉ＤＥ肉じゃが

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

材料を切りながら鍋に入れてフタをし〜煮込んでゆくだけ♡味付けはめんつゆと仕上げの醬油と砂糖だけ♡鶏もも肉のこくまろな旨みと甘味たっぷりの新玉葱と舞茸の風味が新じゃがいもにしみこんで〜旨旨ですよ♡

材料を切りながら鍋に入れてフタをし〜煮込んでゆくだけ♡味付けはめんつゆと仕上げの醬油と砂糖だけ♡鶏もも肉のこくまろな旨みと甘味たっぷりの新玉葱と舞茸の風味が新じゃがいもにしみこんで〜旨旨ですよ♡

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新玉葱と新じゃがが旨い♡鶏肉ＤＥ肉じゃが

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

材料を切りながら鍋に入れてフタをし〜煮込んでゆくだけ♡味付けはめんつゆと仕上げの醬油と砂糖だけ♡鶏もも肉のこくまろな旨みと甘味たっぷりの新玉葱と舞茸の風味が新じゃがいもにしみこんで〜旨旨ですよ♡

材料を切りながら鍋に入れてフタをし〜煮込んでゆくだけ♡味付けはめんつゆと仕上げの醬油と砂糖だけ♡鶏もも肉のこくまろな旨みと甘味たっぷりの新玉葱と舞茸の風味が新じゃがいもにしみこんで〜旨旨ですよ♡

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 １枚(350〜400g
  2. 新じゃがいも(ふつうのじゃがいもでもOK) 小玉400g
  3. 新玉葱 600g
  4. 人参 300g
  5. 舞茸 1パック70g位
  6. 水 400cc
  7. めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ5
  8. 仕上げの醬油 大さじ1弱
  9. 仕上げの砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水と皮をむいて輪切りにした人参を入れ火にかける。フタをして煮込む。

    • 新玉葱と新じゃがが旨い♡鶏肉ＤＥ肉じゃが作り方1写真
    • 新玉葱と新じゃがが旨い♡鶏肉ＤＥ肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    皮をむいた丸ごとじゃがいもと一口大に切った鶏肉と大きめにザックリ切った玉ねぎを入れフタをして煮込む。

    • 新玉葱と新じゃがが旨い♡鶏肉ＤＥ肉じゃが作り方2写真
    • 新玉葱と新じゃがが旨い♡鶏肉ＤＥ肉じゃが作り方2写真
    • 新玉葱と新じゃがが旨い♡鶏肉ＤＥ肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    新じゃがいもと新玉葱がほどよく煮えてきたら手でさいた舞茸を入れる。

    • 新玉葱と新じゃがが旨い♡鶏肉ＤＥ肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    めんつゆを入れフタをして15分位煮込む。フタを取り仕上げの砂糖と醬油を入れ〜フタなしで3分ほど煮込む。

    • 新玉葱と新じゃがが旨い♡鶏肉ＤＥ肉じゃが作り方4写真
    • 新玉葱と新じゃがが旨い♡鶏肉ＤＥ肉じゃが作り方4写真

コツ・ポイント

新じゃがいもは少し小ぶりのものを使います♡新玉葱は多い？と思わずたっぷり使ってください♡舞茸はシメジや椎茸・エリンギでもOK♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2026/05/19 08:33に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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