今夜の夕飯☆豚肉と厚揚げの甘辛煮♪簡単！
♡ありがとう♡感謝♡
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6.8豚肉 厚揚げ 甘辛
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◎そうめんおかず
砂糖無し
栄養バランスダイエット
高タンパク低カロリー
家族に好評1人分220円
#私の安うま節約レシピ
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アプリでひらく作り方
- 1
小鉢に(A)の調味料【酒、みりん、しょう油、ハチミツ、和風だしの素】水を入れ、しっかり良く混ぜ合わせておく。
-
- 2
◎フライパンにオリーブ🫒オイル、全ての具材(厚揚げ、白ネギ、しいたけ、豚肉)を並べ入れる。
-
- 3
◎加熱する。◎中火で時々具材をひっくり返しながら焼いて焼色を付ける。
-
- 4
◎全体に焼色が付いたら(1)で混ぜ合わせたタレ【酒、みりん、しょう油、ハチミツ、和風だしの素、水】を回しかける◎蓋をする
-
- 5
◎蓋をして弱中火で３分煮る。◎火が通ったら蓋を取る。◎具材を時々ひっくり返しながら水分を飛ばし、煮詰めて仕上げる。
-
- 6
◎お皿に盛り付ければ、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
◎最初に具材を両面焼いて
焼色を付ける事で
味、見た目共に
香ばしさが加わり
美味しく仕上がる。
◎蓋無しでも仕上がるが
蓋をする事で
味の染み込みも
良くなると共に
厚揚げがふっくらと
仕上がる。
つくれぽ
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