Risol ayam sayur

Name: Risol ayam sayur
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bamer, cincang; 1 siung baput, cincang; 1/2 sdt ladaku; 1/2 sdt saus tiram; 1/2 sdt kecap ikan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt royco ayam; 1/4 sdt sasa; 1/2 sdm gula pasir; 1/2 sdm skm; 1/2 sdm margarine; 200 ml air untuk melunakkan tumisan sayur; 1 tangkai daun bawang, iris; 1 buah wortel besar; 1 buah kentang besar; 2 sdm terigu larutkan dengan 200 ml air; 100 ml minyak untuk menumis; 100 gr dada ayam, sudah direbus dan suir² menggunakan garpu; 250 gr terigu; 3 sdm sagu/ tapioka; 550 ml air; 5 sdm minyak goreng; 1 butir telur; 1/2 sdt garam royco secukupnya; 250 gr tepung roti

syarra @syarra

hai maak, mau bikin cemilan buat anak-anak, cuma ada bahan ini aja di kulkas, yauda daahh cuuss bikin

Lebih banyak

Risol ayam sayur

syarra @syarra

hai maak, mau bikin cemilan buat anak-anak, cuma ada bahan ini aja di kulkas, yauda daahh cuuss bikin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

20 pcs

Bahan Isian :
3 siungbamer, cincang
1 siungbaput, cincang
1/2 sdtladaku
1/2 sdtsaus tiram
1/2 sdtkecap ikan
1/2 sdtgaram
1/2 sdtroyco ayam
1/4 sdtsasa
1/2 sdmgula pasir
1/2 sdmskm
1/2 sdmmargarine
200 mlair untuk melunakkan tumisan sayur
1 tangkaidaun bawang, iris
1 buahwortel besar
1 buahkentang besar
2 sdmterigu larutkan dengan 200 ml air
100 mlminyak untuk menumis
100 grdada ayam, sudah direbus dan suir² menggunakan garpu
Bahan kulit risol :
250 grterigu
3 sdmsagu/ tapioka
550 mlair
5 sdmminyak goreng
1 butirtelur
1/2 sdtgaram royco secukupnya
bahan terakhir
250 grtepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Kita buat isian dulu yuk, tumis duo bawang, tambahkan ladaku, jika sudah harum, masukan sayur wortel dan kentang, aduk² hingga rata
2

Lalu tambahkan air untuk melunakkan sayurnya, lalu masukkan kecap ikan, saus tiram, garam, royco, sasa, dan gula pasir, aduk², lalu masukkan ayam suirnya, kemudian masak hingga sayur agak lunak.
3

Jika terasa sudah lunak, tambahkan margarin dan skm dan irisan daun bawang, lalu aduk rata lagi, mulai larutkan 200 ml air dengan terigu, campurkan ke wajan, aduk² sampai rata, dan sisihkan.
4

Sekarang kita buat kulit lumpianya, campurkan semua bahan kulit jadi satu, aku pakai mixer aja biar cepat, hehe.
5

Aku buat kulit risolnya pakai cetakan kulit risol, sudah kusematkan videonya, jadi 1 kulit risol langsung kuisi 1/2 sdm bahan isian, terus langsung aku gulung, ini ku bikin 20 biji, sisa adonan kulit risol buat bahan celupan untuk menggoreng risolnya.
6

Lalu celupkan risol yang sudah diberi isian ke dalam sisa bahan kulit risol, guling²kan di tepung roti, dan siap digoreng. sebelum digoreng, panaskan minyak, namun goreng risol dalam api agak sedang aja.
7

Dan risol ayam sayur siap disajikan. selamat mencoba, terima kasih 😁🙏