簡単20分⭐︎ほうれん草のくたくた煮パスタ
#私の安うま節約レシピ
パスタとほうれん草だけのシンプルパスタです。炒めるという発想からの脱却、失敗知らずの簡単手順です。
ほうれん草はしっかり洗える簡単手順、シュウ酸はしっかり絞ります。
ほうれん草だけの食材ですが、ほうれん草たっぷりくたくたに煮る事と、バターとコンソメのコクで、パスタの茹で汁を使う事で完成度の高い美味しさになりました。
休みの日のお一人ランチタイム、サングリアを飲みながら頂きました。
美味しかったです。
簡単20分⭐︎ほうれん草のくたくた煮パスタ
#私の安うま節約レシピ
パスタとほうれん草だけのシンプルパスタです。炒めるという発想からの脱却、失敗知らずの簡単手順です。
ほうれん草はしっかり洗える簡単手順、シュウ酸はしっかり絞ります。
ほうれん草だけの食材ですが、ほうれん草たっぷりくたくたに煮る事と、バターとコンソメのコクで、パスタの茹で汁を使う事で完成度の高い美味しさになりました。
休みの日のお一人ランチタイム、サングリアを飲みながら頂きました。
美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタ鍋に水を入れて火にかけます。もう一つの鍋に、ほうれん草を茹でる水分量外を入れて火にかけます。
- 2
ほうれん草は根本をきり、茎と葉を分けて洗うと、手早く泥を落とせます。
-
- 3
沸騰したら、パスタ鍋に塩を入れてパスタを茹でます。ほうれん草は分量外のお塩適量入れて茎を最初に茹でます。
-
- 4
茎を最初に入れて、葉を入れたら1分半茹でます。
-
- 5
茹で上がったら、ザルにあげて、水に晒し、まな板に乗せて1センチくらいにカットします。ギュッと絞ります。
-
- 6
パスタを茹でながら、フライパンにバター、コンソメ、ニンニクチューブ、パスタの茹で汁を入れて沸騰させます。
-
- 7
沸騰したら、輪切り唐辛子とほうれん草を入れて、パスタが茹で上がるまで中火で煮込みます。3〜4分くらいでしょうか。
-
- 8
パスタが茹で上がったらほうれん草と和えて、盛り付けて、粉チーズをかけて完成です。
-
- 9
今日ほうれん草安かったんですよー。節約になりますね。
-
コツ・ポイント
食べる時にお好みで、胡椒やオリーブオイルをかけます。炒める工程がない為、失敗や油はねもなく、簡単に調理出来ます。2口コンロの台所のイメージの工程です。
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