黄リンゴと豚バラの旨辛ふるるビビン冷麺!

麺に染みる肉の脂と辛味の刺激!冷蔵庫の余り野菜や余り肉で!パッケージに似せて和風アレンジ!
🥒 きゅうり:シャキシャキ!
💛 たくわん:ポリポリ!
🐷 豚バラ:韓牛(ハヌ)は無いから豚バラで。鶏、豚、牛、合う!
梨🍐は無いから🍎🟡黄りんご:シャクシャク♡シナノゴールド!皮付きで使うとオシャレ!
フルーティーな甘酸っぱさにビビンの旨み!
清涼感あるガツンとした刺激と旨み!
残り物でビビンアレンジ!「皮付き黄リンゴ、お肉、きゅうりの組み合わせが最高!」
【目安コスト】約350円
黄リンゴと豚バラの旨辛ふるるビビン冷麺!
麺に染みる肉の脂と辛味の刺激!冷蔵庫の余り野菜や余り肉で!パッケージに似せて和風アレンジ!
🥒 きゅうり:シャキシャキ!
💛 たくわん:ポリポリ!
🐷 豚バラ:韓牛(ハヌ)は無いから豚バラで。鶏、豚、牛、合う!
梨🍐は無いから🍎🟡黄りんご:シャクシャク♡シナノゴールド!皮付きで使うとオシャレ!
フルーティーな甘酸っぱさにビビンの旨み!
清涼感あるガツンとした刺激と旨み!
残り物でビビンアレンジ!「皮付き黄リンゴ、お肉、きゅうりの組み合わせが最高!」
【目安コスト】約350円
作り方
- 1
ゆで卵を作る。茹でる時間がない時は、コンビニでも手軽で美味しいのでOK!
- 2
フライパンに豚バラ三枚入れて焼く(前日の焼肉の残りを使う場合は、レンジで少し温めて脂を溶かしてから使うと美味です!)
- 3
きゅうりを斜めに切ってから千切りにしてお皿に移しておく。(パッケージは斜め薄切りだったw)
- 4
スライスたくわんを半月切りに!(パッケージはイチョウ切りだったw)切ったらお皿に移しておく。
- 5
りんごはお好きな厚み、形にスライスでOK!私は皮付き厚めスライス♡(パッケージの梨は薄切りだったw)
- 6
りんごを切ったらすぐ塩水に30秒さらしてザルにあげておく。
- 7
ボウルに添付の「特製タレ」を入れておく。
- 8
鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、麺を入れて箸で軽くほぐしながら弱火で3分茹でます。
- 9
茹で上がったらザル上げし、流水で揉み洗いし冷やし水気を切る。
- 10
⑦のボウルに水気をしっかり切った麺を入れ、特製タレとよく和える。
- 11
きゅうり、たくわん、りんご、ゆで卵、そして焼いた豚バラ肉をお好みで盛って白ゴマ、一味を振ったら、出来上がり!
- 12
写真は、白ゴマふり忘れ夢中で完食w
- 13
「未知数の衝撃『ふるる冷麺』余り野菜で!(レシピID: 24993600も是非!」
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